據(jù)立木信息咨詢發(fā)布的《中國輔食市場運(yùn)營態(tài)勢及投資策略報(bào)告(2017版)》顯示:目前中國輔食市場上銷售的輔食品牌不下500個(gè)。其中,亨氏的市場占比,為30%左右;排名第二的貝因美市場份額為20%左右;排名第三的則是雀巢,占15%左右,市場份額排名前三名的合計(jì)占比65%,CR10(Top10品牌市場集中度)超過了80%,而且仍在保持逐步提升。
報(bào)告預(yù)測,全面“二孩”政策帶來的輔食需求有望帶來每年百億元以上的市場空間--考慮嬰幼兒從6個(gè)月-1歲的喂養(yǎng)需求,則未來4年新增的輔食需求空間為57億元、121億元、103億元、97億元,預(yù)計(jì)輔食市場2016~2019年增速分別為63.1%、43.5%、1.9%、4.2%.短期內(nèi)中國輔食市場仍將保持快速增長趨勢,并且將吸引大量企業(yè)進(jìn)入。
該報(bào)告指出,輔食之所以形成了品牌眾多但市場集中度高的現(xiàn)狀,主要原因是中國消費(fèi)者育兒觀念的變化和食品安全意識(shí)的提高。中國提倡優(yōu)生優(yōu)育,消費(fèi)者更愿意給孩子提供有質(zhì)量保證的產(chǎn)品,會(huì)首選更放心的知名品牌。
如果對(duì)輔食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行劃分,可以大致分為三類:一是以米粉和面條為主的飽腹類輔食;二是以餅干為主的副食品類輔食;三是以果泥和菜泥為主的佐餐輔食。目前,嬰幼兒營養(yǎng)米粉是輔食的主要消費(fèi)品類,近兩年發(fā)展十分迅猛。
從目前數(shù)據(jù)來看,米粉幾乎占到了整個(gè)輔食消費(fèi)市場一半的規(guī)模,其他品類輔食看上去相對(duì)弱勢很多,這是因?yàn)橹袊o食真正發(fā)展的時(shí)間只有10年左右,還處于市場發(fā)展初期,消費(fèi)者對(duì)輔食消費(fèi)還有一個(gè)認(rèn)知的過程。如果按照歐、美等發(fā)達(dá)國家輔食消費(fèi)結(jié)構(gòu),三類輔食消費(fèi)的比例大致為4∶4∶2,這意味著未來副食品類輔食的規(guī)模同樣巨大。飽腹類輔食消費(fèi)者人群為6個(gè)月至2歲的寶寶,而副食品類輔食則可從6個(gè)月跨度到6歲,該品類的消費(fèi)者人群數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過飽腹類輔食,有望成為輔食市場下一個(gè)快速增長點(diǎn)。