近些年來,嬰幼兒奶粉的安全問題引起很多家長們的關注。奶粉是寶寶的口糧,寶寶的身體健康與奶粉的安全息息相關。奶粉出現問題有多種情況,除了要給寶寶買到安全的奶粉外,正確地保存奶粉也很重要。
下面講解保存奶粉存在的誤區(qū)。
誤區(qū)一:冰箱能夠很好地保鮮有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內保存,奶粉放冰箱,一次次的拿進拿出,冰箱內外的溫差和濕度差別,很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。其實奶粉只要在保質期內,常溫下更有利于奶粉的保存。
誤區(qū)二:奶粉放透明玻璃罐保存奶粉要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,可以給外面貼遮光紙。
誤區(qū)三:奶粉放置于廚房、冰箱附近等潮濕環(huán)境中長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
誤區(qū)四:奶粉蓋不嚴,未密封容易出現氧化,變質,受潮等問題。
奶粉開封后如何正確保存?
要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質的,開封后的奶粉保存是十分關鍵的一步。由于嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高,而豐富的蛋白質和營養(yǎng)正是細菌生長和繁殖的溫床,也容易招蟲。媽媽們在奶粉開封后一定要注意保存。
1、罐裝密封:相對于其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可,并于一個月內吃完,切勿將奶粉存儲于冰箱內。在每次勺出奶粉后,務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
2、袋裝密封:袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內,奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,約半個月內吃完。
3、盒裝密封:盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對于盒裝奶粉開封后的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法,開封后要扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐內,并于半個月內吃完。
沖調保存
1、沖調前媽媽一定要洗手,避免將細菌帶入奶粉罐中。
2、沖調好的奶粉最好立即喝掉。
3、若不能立即喝掉,常溫環(huán)境下存放不能超過2個小時,冷藏不能超過24小時。如果超出這個時間段仍有剩奶,應丟棄,不要放暖奶器中保存。
結語:寶寶身體脆弱,因此,嬰幼兒奶粉的保存至關重要,為了寶寶的健康著想,家長們在儲存奶粉時一定要謹慎小心,不要因為奶粉保存不當而讓寶寶病從口入。