“魚(yú)米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)米粉之鄉(xiāng)”等這些標(biāo)簽很多情況下都被冠在江西這個(gè)以手藝和勤勞以及擁有豐富富饒的礦產(chǎn)資源的土地上,它也確實(shí)配得上這樣的贊譽(yù)。由于獨(dú)特的地形、氣候、環(huán)境、土壤的天然塑造,這里形成了規(guī)模的具有很大種植價(jià)值的稻田產(chǎn)米區(qū),其經(jīng)過(guò)幾十年經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升和開(kāi)發(fā),江西已經(jīng)成為全國(guó)幾個(gè)重要農(nóng)產(chǎn)品深加工基地之一。
提到江西的“農(nóng)”,既然是水稻主產(chǎn)區(qū),印象比較深刻的就是農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域輸出的米粉,一類(lèi)是成人愛(ài)吃的那些美食米粉、米線類(lèi);另一類(lèi)就是為bao--bao提供營(yíng)養(yǎng)輔食的米粉,那么在米粉的手法和工藝這一塊,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的生產(chǎn)要素已經(jīng)完備,生產(chǎn)技法已經(jīng)爐火純青,科學(xué)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的從上游到出品的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈把控,帶動(dòng)全國(guó)范圍行業(yè)門(mén)檻水平的提高和突破,目前許多更高端的像有機(jī)米粉之類(lèi),已經(jīng)出口多個(gè)國(guó)家,包括亞洲區(qū)、歐美區(qū),這也標(biāo)志著中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值包圍圈正在一步步走向世界更加廣闊的平臺(tái)。
有機(jī)是一個(gè)科技含量更高的標(biāo)志和象征,拿到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè),也相當(dāng)于已經(jīng)拿到了有機(jī)風(fēng)口的入場(chǎng)券,同時(shí)也意味著建立的了自己的“綠色壁壘”,這就是競(jìng)爭(zhēng)力所在。像江西龍圣量子食品有限公司這樣一家以研發(fā)生產(chǎn)供應(yīng)多種營(yíng)養(yǎng)米粉的企業(yè),從05年起步以來(lái),歷經(jīng)十余年的發(fā)展,標(biāo)志性的“有機(jī)認(rèn)證”已經(jīng)囊括囊中,建立了自己的“綠色壁壘”,形成了自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
我們知道歐盟對(duì)食品進(jìn)口實(shí)行嚴(yán)格的綠色檢測(cè)制度!熬G色”代表健康,在食品綠色質(zhì)檢健康的追求和管控之下,“綠色壁壘”是需要企業(yè)付出巨大的成本和精力。所謂綠色壁壘,就是指達(dá)到別人所做不到的科學(xué)生產(chǎn)方式、產(chǎn)品模式,從有機(jī)大米的選取,到生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn),到科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配比,這些都需要很高的技術(shù),綠色壁壘其實(shí)背后是技術(shù)的支撐,是市場(chǎng)的認(rèn)可,世界和國(guó)家的質(zhì)檢,符合頂級(jí)類(lèi)目的綠色門(mén)檻標(biāo)準(zhǔn)。所以一罐好有機(jī)米粉的誕生,我們應(yīng)該看到它高端健康的基因是什么,是土壤、是環(huán)境、是原料有機(jī)、是細(xì)膩、是科學(xué)、是嚴(yán)控的過(guò)程,那我們這里也可以推測(cè)小龍人有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉的秘訣和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也在這里。
那么一般宣傳“有機(jī)米粉”的策略在于:天然、原生態(tài)、有機(jī)健康、安全營(yíng)養(yǎng)好、易吸收、更安全,站在消費(fèi)者的角度,如果他們同時(shí)在面臨不止一個(gè)有機(jī)米粉的品牌選擇之下,在他們絕對(duì)相信產(chǎn)品的品質(zhì)的基礎(chǔ)上,你會(huì)好奇消費(fèi)者會(huì)怎么選擇?
我們本身也是一個(gè)消費(fèi)者,同時(shí)大家的共同心愿是給予bao--bao更好的健康成長(zhǎng),根據(jù)以上條件,所以剩下影響決策的大概就是與消費(fèi)者自身的選擇與認(rèn)識(shí)、身邊人的推薦、價(jià)格、被說(shuō)服,甚至于超市貨架的位置有關(guān)了。一句話,小龍人有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米粉在一罐一碼的追根溯源體系下,強(qiáng)調(diào)身邊的孩子都在吃和更健康的方向,或許又可以爭(zhēng)取到更多的消費(fèi)者加入到小龍人的陣營(yíng)。