常聽人說羊奶好,但是羊奶具體好在哪里呢?很多人不明所以,下面就為您細(xì)數(shù)羊奶的好處吧。
一、美容珍品
美國醫(yī)學(xué)家安德魯.韋爾博士在《怎么吃才健康》∶“食物guomi會導(dǎo)致生理功能紊亂,明顯的表現(xiàn)如皮疹、痤瘡(青春痘)等等。山羊奶不產(chǎn)生guomi,在成分上和人奶最接近……”山羊奶蛋白質(zhì)中不含難消化的guomi源a-s1酪蛋白,不產(chǎn)生guomi。羊乳中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細(xì)膩;羊乳中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老;維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性;羊乳中含有獨特的EGF生長子,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細(xì)胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩,羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內(nèi)主要的自由基清除劑,具有護膚消炎抗衰老的作用。羊乳中含豐富的環(huán)磷腺苷它可增加血液中紅細(xì)胞的含量,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,防止色素在皮膚上沉淀,能抑制皮膚外層上皮細(xì)胞分裂,使肌膚健康光滑細(xì)膩!段簳吠蹊饔涊d“常飲羊奶,色如處子!
二、益智健腦
羊奶是營養(yǎng)最全面豐富的食品之一,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,礦物質(zhì),無機鹽等營養(yǎng)成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量豐富,它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率,促進腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育,羊乳中天然;撬岣哌_(dá)47.7毫克/升,含豐富的腦磷脂,核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進孩子視力、大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育,提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環(huán)磷腺苷,它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。美國科學(xué)家坎德爾博士因發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和記憶力的突觸和分子機制,分享了2000年度諾貝爾生理學(xué)醫(yī)學(xué)獎。研究發(fā)現(xiàn),大腦在記憶形成過程中,大腦突觸功能的改變是關(guān)鍵因素。若能使第二信使環(huán)磷腺苷水平升高,大腦突觸功能就能提高,記憶力增強。
三、健康益壽
羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”,“三磷酸腺苷”和EGF”生長因子,這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能,“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子,它能使人體新陳代謝維持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人體的抗病力;可改善心肌營養(yǎng),軟化血管,對改善防治動脈硬化,高血壓具有非常有效的功效。EGF因子能刺激許多細(xì)胞的生長,包括肝細(xì)胞,血管細(xì)胞,內(nèi)分泌等細(xì)胞的生長,有效延緩細(xì)胞的老化死亡,羊奶中含豐富的尼可酸,尼可酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。我國最早推崇食療的唐代醫(yī)學(xué)家孟詵在《食療本草》中記載:羊奶治消渴,療虛勞,益精氣,補肺腎氣和小腸。作羹用之,補腎虛,治男女中風(fēng),利大腸。含之,治口中爛瘡。
四、緩解壓力
現(xiàn)代生活中,越來越多的社會因素導(dǎo)致心理壓力的產(chǎn)生,羊乳中含豐富的泛酸、尼克酸,對精神壓力很大的現(xiàn)代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少的營養(yǎng)素,人體承受壓力時,泛酸,尼克酸能夠支撐腎上腺,促進分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙,緩解精神壓力.同時,泛酸,尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可卻少的營養(yǎng)素,飲酒前喝杯羊奶具有益胃護肝的功效。羊乳中維生素C、鎂非常豐富,vc、鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì),現(xiàn)代人面對緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機會.
五、天然綠色食品
農(nóng)諺有:“羊跑膘,豬臥膘!蹦躺窖蚩共×姟⑾矟崈、凡有異味踐踏污染的草則拒絕采食。民間有:“羊食百草尖,其乳滋補。”綠色食品保持著自然狀態(tài)下應(yīng)有的營養(yǎng)成分。通過日常食用,很容易達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
最近出版的《飲食新主義--好食物好醫(yī)藥》中提到,“羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中之王”,含有抗癌的重要物質(zhì),山羊奶本身就是一種獨特的天然抗生素。美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,在歐洲部分國家鮮羊奶的售價是牛奶的7倍……”我們在這個瑰麗的星球上的生活是永不停息的發(fā)現(xiàn)之旅。山羊奶已經(jīng)成為奶族新貴。