作為中國乳業(yè)的老大哥品牌,紅星奶粉走過了風風雨雨的60多年,而今,在一個心懷消費者、懂得高瞻遠矚的領導人——中國“乳業(yè)教父”鄭俊懷的帶領下,紅星奶粉問鼎“歐盟標準”使得國產乳業(yè)邁向新高度,開啟了國產奶粉時代的新紀元。
鄭俊懷代表黑龍江紅星集團食品有限公司曾袒露心跡,“我們一定要打造全球更好的奶粉,不僅要是全國更好的,而且必須是全球更好的!蹦谭蹓艟褪青嵖研闹械闹袊鴫,他直言誓造中國好奶粉。
為圓這個樸素的“奶粉夢”,鄭俊懷為紅星引進了國際yiliu的奶粉專家。尤爾根(Jürgen),德國奶粉技術專家,曾任職于瑞士、德國等多家國際知名品牌配方奶粉工廠總經理,歐洲許多奶粉廠都是由他建立的,鄭俊懷聘請尤爾根做紅星奶粉工廠的總經理,目的只有一個:專心造好奶粉。
員工們說,在這個60多歲的德國老頭的字典里,只要“行”和“不行”,沒有“差不多”、“說得過去”這樣的模糊字眼,他對生產管理每一個細小環(huán)節(jié)的嚴格要求,對員工們的心理沖擊是巨大的,使他們明白了世界上最嚴格的奶粉是按什么標準生產出來的。
在鄭俊懷的主導下,紅星還完成了我國家按照“歐盟標準”設計和管理的配方奶粉工廠的全部配套建設,主要生產設備全部來自德國GEA集團公司,硬件設施吸收了國際乳業(yè)科技近5年來的最新成果,達到國內、國際yiliu的水平,相當于把最先進的德國奶粉企業(yè)完整地搬到了中國。
紅星采用德國企業(yè)管理模式,原輔材料采購實行國際招標;在質量方面采取國際第三方質量檢測,質量追溯信息真實可查;紅星原奶中的農藥、獸藥殘留量比歐盟限制值低至少10%,配方產品標準比歐盟高10%。德國的GEA高塔(TFD)噴粉技術,更低低溫進風,用來脫去濃縮奶液中的水分,限度減低脫水成粉過程中的營養(yǎng)成分損失,可以使紅星奶粉的營養(yǎng)成分更加豐富。
“以質量為信仰”是鄭俊懷為涅盤后的“紅星奶粉”注入的靈魂。他提出:“品質必須是一種信仰,所有的工作都要圍繞著奶粉的品質來做,所有投資只有一個主題,讓品質這個信仰在企業(yè)生產銷售的各個環(huán)節(jié)生根發(fā)芽。”
是的,只有讓品質成為一種信仰,才能夠煥發(fā)出源源不斷的力量。相信在嚴苛品質的堅守下,中國“乳業(yè)教父”鄭俊懷的奶粉夢,甚至是國內乳企的奶粉夢,都可以一一實現(xiàn)!