bao--bao出生后要吃什么奶粉是爸爸媽媽的頭等大事。有機(jī)奶粉一直受到大家的熱捧,并且似乎有著不可撼動的地位。但是父母們經(jīng)常會有疑問:有機(jī)奶粉與普通奶粉到底有什么區(qū)別?有機(jī)在哪里?下面就從奶源開始,給您解析下有機(jī)奶粉的有機(jī)之路。
高品質(zhì)的媽媽給bao--bao選擇有機(jī)食品
在Euro Monitor的調(diào)查數(shù)據(jù)中,2012-2013年有機(jī)奶市場增長率達(dá)到48.2%。在市場研究公司Transparency Market Research的報告預(yù)測中,2011年到2017年亞太地區(qū)有機(jī)市場年復(fù)合增長率將達(dá)20.2%。越來越多高品質(zhì)的媽媽,都在開始給bao--bao選擇品質(zhì)最優(yōu)的有機(jī)食品。分析人士認(rèn)為,盡管很多乳企渴望涉足有機(jī)奶粉的領(lǐng)域,但受限于有機(jī)原料的稀缺性,要生產(chǎn)真正的有機(jī)奶粉,首先要跨越奶源和生產(chǎn)的障礙。
嚴(yán)苛的飼養(yǎng)條件決定更稀缺優(yōu)品牛奶
有機(jī),在大多數(shù)媽媽的概念中就是“安全,天然,無污染”。而有機(jī)奶粉的“安全,天然,無污染”關(guān)鍵之處在于生產(chǎn)原料——奶源。
作為有機(jī)奶源提供者的有機(jī)奶牛,從選育,成長,到正式產(chǎn)奶這一系列的養(yǎng)殖過程中,不能使用激素、抗生素等化學(xué)藥劑。奶牛放牧的有機(jī)牧場也不可使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等。
牧場為奶牛配備專業(yè)的醫(yī)師和營養(yǎng)師,每頭奶牛都建立檔案,有充分的自由活動空間。運(yùn)用古老的養(yǎng)殖方法,天然的草料食材,使牛茁壯成長,擠出優(yōu)質(zhì)的鮮奶,再經(jīng)過各道標(biāo)準(zhǔn)化工序,生產(chǎn)出天然無污染、安全又營養(yǎng)、富含維生素E的純牛奶。
概括起來,有機(jī)奶牛的生活狀態(tài)就是:喝著純凈的水、呼吸著干凈的空氣,吃著無污染的干凈的有機(jī)牧草和飼料,住著寬敞舒適的房子,休閑自然的成長。如此純凈的生活環(huán)境造就了真正“零污染”的有機(jī)優(yōu)質(zhì)的奶源,而這一切也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶粉的根本條件。
但隨著環(huán)境污染成為日漸嚴(yán)重的全球性問題,全球畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)都受到了不同程度的影響,有機(jī)奶源也愈加稀缺。有數(shù)據(jù)顯示,目前歐洲每年生產(chǎn)的有機(jī)奶源6000噸左右,用來出口外銷的僅有2000噸。
嚴(yán)格甄選,將有機(jī)帶給中國bao--bao
美國耶魯大學(xué)公布的國際環(huán)境測評指數(shù)顯示,排名前四位的國家集中在歐洲,其中又以阿爾卑斯山的有機(jī)奶源為全球絕佳奶源地。 為了獲取優(yōu)質(zhì)的有機(jī)品質(zhì),瑞貝恩有機(jī)奶粉的奶源均來自“有機(jī)王國”奧地利,阿爾卑斯山東脈的高山有機(jī)牧場。并且世界著名的西門塔爾奶牛在這里飲雪山融水,食有機(jī)牧草,體格健壯,奶質(zhì)優(yōu)良,所產(chǎn)出的牛奶平均乳蛋白率和乳脂率比荷斯坦奶牛高出20%左右。
瑞貝恩有機(jī)配方奶粉原產(chǎn)國來自“有機(jī)王國”奧地利,是歐洲原產(chǎn)進(jìn)口有機(jī)奶粉。奧地利有機(jī)農(nóng)業(yè)面積占全國農(nóng)業(yè)總面積的比重在歐洲排名。生產(chǎn)有機(jī)奶粉的牧場又是其中最為精華的部分,具有絕對的不可復(fù)制性,所以產(chǎn)量有其不可突破性,而受其制約。