導(dǎo)讀:bao--bao6個(gè)月后,母乳中的營養(yǎng)已不能滿足bao--bao快速成長的需求,bao--bao必須從飲食中獲得補(bǔ)充;及時(shí)添加富含鐵、鋅、鈣及微量元素的營養(yǎng)輔食。
米粉是指通過現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué),以原生態(tài)優(yōu)質(zhì)大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料,同時(shí)通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等全面發(fā)育成長所需營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素的加入,科學(xué)配方配料加工制作而成的專用于母乳不足,或成人飯食過度時(shí)為補(bǔ)充、提供營養(yǎng)的一種現(xiàn)代科學(xué)輔食。
多合奶米粉特點(diǎn)
特點(diǎn)
現(xiàn)在來講,米粉相對更加純凈、科學(xué),更加接近成人食品。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高,大多米粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富,也越來越nearto母乳營養(yǎng)。
多合米粉,科學(xué)配比20多種營養(yǎng)素,不僅含有鈣,鐵,鋅,磷等礦物質(zhì),維生素A,D,E,C,B1,B2等,幫助補(bǔ)充bao--bao成長所需,益于身體抵抗力。還含有DHA,有助于bao--bao腦部以及視力發(fā)育;通夠過維持bao--baochangdao健康,從而有益于bao--bao身體抵抗力和健康成長。此外,現(xiàn)代越來越多的米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢和后天健康成長,可以讓bao--bao能夠更好的吸收米粉中的營養(yǎng)成份。
加工工藝
分為濕法干燥工藝:泡米、打漿、配料、均質(zhì)、蒸汽輥筒干燥機(jī)、粉碎、造片、包裝等,復(fù)水性好、營養(yǎng)素分散均勻、火氣小且較好控制微生物等優(yōu)點(diǎn),是目前主流的加工工藝;另有膨化干燥法:大米粉碎、干法混料、擠壓噴爆、粉碎、混合、包裝的干法生產(chǎn)工藝,還有以粉末狀為主,該類產(chǎn)品加水容易成團(tuán)、干法混料營養(yǎng)素分散不均勻、容易上火、微生物不容易控制等弊端,但加工工藝簡單、成本比前者低,目前仍有部分市場。
專家認(rèn)為,在輔食添加中,首先應(yīng)該添加米粉,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),大米是谷類食品中最不容易引起guomi而又最容易被人體消化吸收的食物。目前即便是西方許多以面粉、肉類為主食的國家,也都采用了以大米為原料制造輔食。而在我國民間,也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食的做法。營養(yǎng)專家告訴我們,事實(shí)上米粉是輔食中最重要的食物之一,目前市場上的米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇,米粉是采用優(yōu)質(zhì)大米為原料經(jīng)過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強(qiáng)化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)素科學(xué)精制而成,以滿足不同階段的營養(yǎng)所需,為保持的營養(yǎng)全面均衡,喂食米粉按照國際慣例通常為6-36個(gè)月。
米粉怎么吃
可以把米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后,這個(gè)時(shí)候加,也就是說從一開始添加輔食就要注意輔食,要和奶在同一個(gè)時(shí)間加,而要避免在兩次奶中間加。
剛開始添加米粉的時(shí)候,我們讓他吃得少一點(diǎn),因?yàn)橐灿袀(gè)別的孩子會(huì)對米粉guomi,那就非常少。吃得少一點(diǎn),就會(huì)避免這些問題,開始加5克左右,就是小湯勺,一勺大概2.5克,一勺兩勺,調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了,吃奶前,給一小點(diǎn)泥糊,讓他嘗一嘗。
吃的過程,在輔食添加初期,我們添加輔食主要目的不是為了補(bǔ)充營養(yǎng),而是為了讓他學(xué)吃飯,讓他學(xué)習(xí)用他的舌、口腔不斷地?cái)D壓,用舌和口腔的運(yùn)動(dòng)把食物咀嚼吞咽,這是吃飯的過程。
食用時(shí)的注意事項(xiàng)
在初生階段,最需要的是蛋白質(zhì),米粉中含有的蛋白質(zhì)含量較少,不能滿足生長發(fā)育的全部需要,因此在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng),會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。具體表現(xiàn)為:生長發(fā)育遲緩,影響神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
同時(shí),胰淀粉酶要在6個(gè)月左右才達(dá)到成人水平,所以6個(gè)月之內(nèi)的不應(yīng)加米粉類食品,否則容易造成bao--bao消化不良。6個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類食品,但不能只用米粉喂養(yǎng),即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主,米粉為輔。
此外bao--bao的成長,每一階段可以可用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期,細(xì)膩,潤滑、容易消化的單一谷類食物,能幫助bao--bao成功邁出轉(zhuǎn)奶步。而隨著bao--bao的成長,可以選擇給bao--bao嘗試新的口味,讓bao--bao體驗(yàn)口味多樣的成長樂趣,此時(shí)多合營養(yǎng)奶米粉就是不錯(cuò)的選擇。