2014年,國家食品藥品監(jiān)督管理總局對配方乳粉進行抽樣檢驗,覆蓋了國內(nèi)全部100家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進口產(chǎn)品,抽檢樣品1565批次,檢出不合格樣品48批次,涉及23家國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和4家進口經(jīng)銷商。此次抽檢智銳羊奶粉檢驗合格。請消費者放心食用,特此聲明!
小貼士
一、菌落總數(shù)
菌落總數(shù)是指示性微生物指標。主要反映食品被細菌污染程度及清潔狀態(tài)。
菌落總數(shù)超標說明企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)工藝條件和加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
二、阪崎腸桿菌
阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌,可能對0~6月齡嬰兒,尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及myil缺陷嬰兒存在較高健康風險。阪崎腸桿菌檢出主要由于企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的環(huán)境和設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生條件。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)認為,配方乳粉沖調(diào)、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能,消費者應注意配方乳粉沖調(diào)、放置的有關(guān)事項。
三、黃曲霉毒素M1
黃曲霉毒素M1是一種真菌毒素,其來源一般是由于奶牛攝入被黃曲霉毒素B1污染的飼料,經(jīng)體內(nèi)代謝所產(chǎn)生的。屬于敏感人群,食用黃曲霉毒素M1超標的配方乳粉可能存在較大的健康風險。
四、硝酸鹽
硝酸鹽存在于環(huán)境、食物與水中,在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺存在較高健康風險。
硝酸鹽超標的原因可能是由于配方乳粉原料帶入。
五、營養(yǎng)成分含量指標
配方乳粉中的營養(yǎng)成分主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。配方乳粉中的各類營養(yǎng)成分含量指標是根據(jù)我國發(fā)育對營養(yǎng)素的需要量而制定的,長期食用營養(yǎng)成分含量指標不符合食品安全國家標準的配方乳粉,可能對的生長發(fā)育存在不良影響。
營養(yǎng)成分含量指標不符合食品安全國家標準的原因可能是企業(yè)原料或生產(chǎn)過程不符合要求。智銳羊奶粉將不斷創(chuàng)新和升級生產(chǎn)技術(shù)和服務品質(zhì),為中國bao--bao生產(chǎn)好奶粉,讓天下媽媽安心、放心。