對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)來說,產(chǎn)品質(zhì)量就像企業(yè)的生命,原材料就像生命中的血液,血液與生命息息相關(guān),對(duì)于乳業(yè)來說,奶源的重要度就可想而知了,黑龍江搖籃乳業(yè)股份有限公司本著從源頭抓質(zhì)量的原則,在奶源的建設(shè)上可謂不遺余力。
黑龍江搖籃乳業(yè)股份有限公司在各個(gè)生產(chǎn)基地都建立了自己的牧廠,在牧場(chǎng)的管理上,借鑒了歐洲的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),從奶牛的飼養(yǎng)、牛舍衛(wèi)生的清理、榨乳、計(jì)量、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)确矫娑紝?shí)行全自動(dòng)化管理。
對(duì)奶牛分戶飼養(yǎng)方式,公司制定了完善的基地管理辦法、飼料種植規(guī)程、奶牛養(yǎng)殖規(guī)程,規(guī)范了公司與奶站、奶站與奶戶的收購(gòu)協(xié)議合同,指導(dǎo)奶農(nóng)科學(xué)種植飼料、養(yǎng)殖奶牛,在投入大量的人力、物力、資金之后,形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。
搖籃乳業(yè)奶源基地還有專業(yè)的擠奶大廳,集中擠奶,嚴(yán)格按程序進(jìn)行機(jī)械化擠奶,鮮奶會(huì)直接進(jìn)入儲(chǔ)奶罐降溫冷藏,并確保新鮮牛奶在12小時(shí)內(nèi)被加工成各種乳制品,從根本上保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。