2013年上半年，經(jīng)過一系列的整頓管理，我國的乳制品行業(yè)在困境中緩緩發(fā)展。如今中國乳業(yè)已經(jīng)全面開始了企業(yè)誠信管理體系建設(shè)，企業(yè)管理水平大幅提升，生產(chǎn)和銷售都勢頭良好，產(chǎn)品質(zhì)量也在逐漸提升，整體市場狀況開始回暖。

針對我國乳業(yè)的整體狀況，前不久的新西蘭恒天然事件使洋奶粉“神話”瞬間倒塌，這也給盲目崇拜洋奶粉的消費(fèi)者們一個安全警示，并不是所有的洋奶粉都是安全可靠的，要對國產(chǎn)奶粉和乳制品重拾信心。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2013年1-6月，我國的乳制品進(jìn)口仍維持高速增長，共計(jì)進(jìn)口乳制品85.1萬噸，貨值29.66億美元，同比分別增長24.41%和19.04%。其中嬰幼兒乳粉5.6萬噸，同比增長28.53%，液體乳9.6萬噸，同比增長151.98%。通過以上數(shù)據(jù)可以得知，國產(chǎn)乳制品的銷售情況仍然不容樂觀。

對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會強(qiáng)調(diào)要加大宣傳力度，重樹消費(fèi)者信心，各個乳制品企業(yè)要采用多種渠道宣傳國產(chǎn)乳業(yè)的新面貌，產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告要對外公開。特別是近年來，國內(nèi)乳制品的需求在進(jìn)一步增長，國產(chǎn)乳業(yè)要牢控發(fā)展機(jī)遇，不過最關(guān)鍵的還是產(chǎn)品質(zhì)量。

我國嬰幼兒奶粉企業(yè)經(jīng)過2011年的清理整頓，乳制品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量減少近50%，但是企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)裝備水平、自有奶源比例和質(zhì)量保障體系等都有的質(zhì)的飛躍和提升，發(fā)展迅速，特別能夠提升行業(yè)整體形象和消費(fèi)者的信心。