近年來,隨著我國對嬰幼兒奶粉監(jiān)管力度的加大,奶企也紛紛加強奶粉的質(zhì)量檢測,無論是奶源選擇還是生產(chǎn)工藝都達到了歷史新高。
27日,中國乳制品工業(yè)協(xié)會在北京發(fā)布《嬰幼兒奶粉質(zhì)量報告》,報告指出,3年來有關(guān)機構(gòu)乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達99%以上,目前國產(chǎn)乳制品,特別是嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全狀況,是歷史最好時期。
三聚氰胺事件過去3年有余,中國乳制品工業(yè)協(xié)會會長宋昆岡介紹稱,得出此結(jié)論共有四個依據(jù),是標準先進。這份報告稱,目前中國沿用的標準技術(shù)上是先進的,也是世界上最嚴格的標準之一。
宋昆岡表示,第二個依據(jù)是對原料的保證。目前嬰兒乳粉的主要原料是生鮮乳和乳清粉,生鮮乳由當?shù)厣a(chǎn),乳清粉由國外進口。
此前經(jīng)過關(guān)閉奶站等系列整頓,目前全國共有124家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)。這份報告指出,當前全國大型骨干企業(yè)自由奶源的比例達到30%至40%,部分已超過50%。
另外,中國乳制品工業(yè)協(xié)會這份報告還指出,2011年,質(zhì)檢部門按照《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》,重新核發(fā)生產(chǎn)許可證。目前,國內(nèi)大型骨干企業(yè)無論是濕法還是干法工藝,技術(shù)裝備水平、檢驗手段和能力均是世界先進水平。
此外,根據(jù)報告提供的數(shù)據(jù),三年來,國家有關(guān)機構(gòu)的抽檢合格率高達99%以上。而協(xié)會委托第三方檢驗機構(gòu),每月對市場主流品牌嬰幼兒配方乳粉進行調(diào)查抽檢,迄今也并未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,從實測數(shù)據(jù)看,產(chǎn)品質(zhì)量好而且穩(wěn)定。
面對當前國產(chǎn)奶粉的良好態(tài)勢,相信奶粉產(chǎn)業(yè)這個良心產(chǎn)業(yè)會不斷朝著越來越專業(yè)化,越來越正規(guī)的道路發(fā)展,在不久的將來,中國奶企一定會走上世界的舞臺。