2012年7月21日下午，由北京市禽蛋公司委托中國非處方y(tǒng)aowu協(xié)會主辦的“速溶蛋黃粉上市評價研討會”，在北四環(huán)的馬哥孛羅酒店隆重召開。

“速溶蛋黃粉上市前評價研討會”，作為一次蛋制品深加工行業(yè)的專業(yè)盛會，本次會議得到了各行業(yè)（營養(yǎng)、食品、兒科、腸胃、消化）專家的大力支持。

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院安效先教授主持會議。北京市禽蛋公司書記翟建軍、總經(jīng)理趙偉、副總經(jīng)理張新文、經(jīng)理助理朱喜順、韓旭，中國非處方y(tǒng)aowu協(xié)會會長張文虎、國家食品藥品監(jiān)督管理局副主任張承緒、北京協(xié)和醫(yī)院（營養(yǎng)專家）蔣朱明教授、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長（脾胃、消化專家）李乾構教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專家）閆慧敏教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專家）幺遠教授、中國中醫(yī)科學院望京醫(yī)院肖和印教授、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院（食品專家）任發(fā)政教授、北京工商大學食品學院（食品專家）曹雁平教授、北京兒童醫(yī)院（營養(yǎng)保健專家）張峰教授、北京兒童醫(yī)院（營養(yǎng)保健專家）劉春陽教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專家）陳昭定教授、北京中醫(yī)藥大學附屬東方醫(yī)院（兒科專家）王素梅教授等十多位兒科、食品、營養(yǎng)等行業(yè)專家及教授受邀出席了本次會議。

會上，北京市禽蛋公司總經(jīng)理趙偉先生首先介紹了企業(yè)基本情況，接下來由總經(jīng)理助理朱喜順先生向與會專家介紹了“速溶蛋黃粉”的研發(fā)過程及其市場價值等。

本次研討會為企業(yè)和行業(yè)專家搭起了一個溝通橋梁，是蛋制品研究領域乃至全國相關領域專家交流與合作的重要平臺。對蛋制品企業(yè)應用新技術，推動蛋制品行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。研討會上各專家紛紛發(fā)言表示科技是促進行業(yè)和企業(yè)進步的主要力量。新型的健康、安全的食品是行業(yè)發(fā)展的必然選擇，速溶蛋黃粉代表了蛋制品行業(yè)的未來的發(fā)展趨勢。

北京市禽蛋公司總經(jīng)理趙偉表示：企業(yè)會充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，不斷創(chuàng)造新工藝、研發(fā)新產品，為社會服務、為市場服務、為消費者提供安全、健康的食品是其不變的宗旨。

最后，與會的專家、教授、企業(yè)達成共識：社會各界應充分發(fā)揮自己的力量，推動蛋制品新技術的應用，重新樹立蛋制品及相關食品的健康形象。我們相信，此次研討會必將為蛋制品深加工行業(yè)發(fā)展帶來新的理念，促進更多企業(yè)為消費者奉獻健康食品。