麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養(yǎng)劑，低聚異麥芽糖以精制玉米淀粉為原料，通過引進日本生物酶工程技術(shù)和先進工藝開發(fā)研制而成的新型糖源，是糖類的換代產(chǎn)品。低聚異麥芽糖低甜度、低熱值、保濕性、抗齲齒，具有良好的保濕性。

低聚異麥芽糖尤其對人體changdao內(nèi)主要有益菌——雙歧桿菌有高度的選擇性增殖作用，可抑制changdao腐敗菌的生長繁殖及腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生。具有凈化changdao，防止便秘，增強機體myil的特殊作用，是一種功能性糖。

低聚異麥芽糖是保齡寶生物股份有限公司旗下產(chǎn)品，該公司是以生物工程為主導的高新技術(shù)企業(yè)，國家生物產(chǎn)業(yè)基地核心企業(yè)。先后承擔國家“九五”、“十五”、“十一五”攻關(guān)課題，低聚糖、高果糖、糖醇、膳食纖維等多糖類產(chǎn)品廣泛應用于食品工業(yè)、人類健康、環(huán)境生態(tài)、動物營養(yǎng)等領(lǐng)域，以健康方案專家定位自我，成功塑造了“全球化功能配料專家”的市場形象。