隨著食品、藥品安全問題不斷被曝光，各種老年性和成人性疾病發(fā)病呈現(xiàn)年輕化和幼齡化的發(fā)展態(tài)勢，危機(jī)四伏，讓我們很難預(yù)料這一切是否會在自己或周圍親人與朋友中間發(fā)生。尤其讓人擔(dān)心的是，處于弱勢的孩子和孕婦會不會成為“中標(biāo)者”。

舌尖上的營養(yǎng)

對于老百姓而言，完全不受傷害是不可能的，最好的辦法就是減少和降低由此而造成的傷害，因此，更多的家庭選擇用營養(yǎng)品來對身體進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充，調(diào)節(jié)代謝平衡，增強(qiáng)自身myil，尤其是孩子和孕婦。

實(shí)際上，在上世紀(jì)70年代，美國、日本、西歐的孕嬰童營養(yǎng)品已經(jīng)比較普及了。營養(yǎng)品這種補(bǔ)給方式不僅解決了僅依靠食物所造成的營養(yǎng)元素補(bǔ)充不足的弊端，并且，營養(yǎng)品品質(zhì)的判斷標(biāo)準(zhǔn)比較簡單明了，便于人們迅速做出選擇。

目前我國營養(yǎng)品的消費(fèi)已日趨大眾化，人們的保健意識也有了明顯的提高，但是，由于國內(nèi)市場發(fā)展時(shí)間較短，整個(gè)行業(yè)魚龍混雜，對于孕嬰童營養(yǎng)品安全和品質(zhì)的監(jiān)管，僅僅依靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要企業(yè)、行業(yè)從業(yè)人員和消費(fèi)者參與其中，共同將整個(gè)監(jiān)管體制不斷完善、不斷提升。

盡量選擇有機(jī)營養(yǎng)品

有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)加工、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。由此可見，有機(jī)食品的優(yōu)勢是相對健康。

有機(jī)食品的兩大優(yōu)勢：首先，全天然、無添加。有機(jī)原料絕不含化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥、絕無任何添加劑，這是因?yàn)樾璺�合多�?xiàng)不同國家有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)、加工、銷售的全過程嚴(yán)格要求。第二，有機(jī)食品營養(yǎng)成分高，因不受其他因素如：農(nóng)藥、抗生素、生長激素等影響產(chǎn)品自身的品質(zhì)。

不看廣告，看認(rèn)證

目前，我國部分食品、藥品和營養(yǎng)品生產(chǎn)企業(yè)的安全問題在業(yè)界已是“huangdi的新裝”，而且對于自營產(chǎn)業(yè)所涉及的上、下游環(huán)節(jié)出現(xiàn)的各種問題熟視無睹，這給相關(guān)部門的監(jiān)管工作形成了很大的障礙，也非常不利于整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。

普通消費(fèi)者對營養(yǎng)品的甄別能力是有限的。所以，很多發(fā)達(dá)國家之所有能夠擁有公正透明，嚴(yán)格完善的質(zhì)量監(jiān)管體系，與其在監(jiān)管過程中，全民參與不無密切的關(guān)系。

這種全民參與的方式在國際上已有非常成熟的體系可參考。比如澳大利亞的NASAA（有機(jī)食品）認(rèn)證、TGA（澳大利亞藥品管理局）認(rèn)證和HACCP（國際食品安全）認(rèn)證等，均從原料的生產(chǎn)、成份的配比到成品的加工等各個(gè)環(huán)節(jié)都有著明確的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。政府監(jiān)管部門則讓消費(fèi)者廣泛的認(rèn)識這些認(rèn)證，對于澳大利亞所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)管和提升有著很好的推動作用，這也是澳大利亞生產(chǎn)的營養(yǎng)品得到世界各地廣泛認(rèn)可的一個(gè)重要因素。

盡量有專業(yè)人員指導(dǎo)

采用營養(yǎng)品補(bǔ)充固然是好方法，但有些物質(zhì)補(bǔ)充過量同樣會對孩子的生長發(fā)育造成危害。例如，長期過量補(bǔ)充“魚肝油”可能就會維生素A、D中毒，嚴(yán)重的會導(dǎo)致如腎衰竭、心臟雜音等。所以吃什么？怎么吃？這些專業(yè)性的問題就對從業(yè)人員的專業(yè)性提出了更高的要求。

中國營養(yǎng)學(xué)會日前的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在受訪的403所醫(yī)院中，只有47％設(shè)有營養(yǎng)科，營養(yǎng)師的配備更無從談起。醫(yī)院里營養(yǎng)方面的工作人員共1722人，而真正具備營養(yǎng)師資格的只有392人，僅占22％。

在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；日本每300人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于醫(yī)師的2．4倍。而我國公共營養(yǎng)師從業(yè)人員不到5萬人，平均每30萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師，可見我國對于專業(yè)營養(yǎng)知識和公共營養(yǎng)師的需求非常巨大。

公共營養(yǎng)師不僅可以從膳食方面讓人們改善不良飲食行為，更能針對具有不同體征的人做出相應(yīng)的“營養(yǎng)補(bǔ)充指導(dǎo)”。在我國不僅對公共營養(yǎng)師的需求旺盛，公共營養(yǎng)師孕嬰童專業(yè)更是空白點(diǎn)，這在一定程度上，為公共營養(yǎng)師的發(fā)展提供了更大的空間。

近日，澳瀚斯集團(tuán)作為一家專注于生產(chǎn)經(jīng)營澳洲品質(zhì)的孕嬰童營養(yǎng)品的健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，為了推進(jìn)中國孕嬰童營養(yǎng)品行業(yè)的良性發(fā)展，與國家人保部教育培訓(xùn)中心認(rèn)可的世紀(jì)英才教育學(xué)院合作，組建了由中科院、北京醫(yī)院、中國疾病控制中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)的多名中國營養(yǎng)界知名專家構(gòu)成的教育團(tuán)隊(duì)，開設(shè)了《公共營養(yǎng)師》孕嬰童專業(yè)培訓(xùn)課程，為提高孕嬰童營養(yǎng)品行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)助一臂之力。

隨著人們健康意識的增強(qiáng)，國家對孕嬰童營養(yǎng)品的日益重視，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)也是蓬勃發(fā)展。同樣，國內(nèi)、外很多大、中型醫(yī)藥企業(yè)開始專注于孕嬰童營養(yǎng)品的研發(fā)與生產(chǎn)。例如北京澳瀚斯集團(tuán)、黑龍江仁合堂藥業(yè)、三精藥業(yè)、澳門中央大藥廠等。相信依靠政府的支持和各大企業(yè)資金、人力、物力的大量投入，孕嬰童營養(yǎng)品行業(yè)將會成為兒童的健康成長保駕護(hù)航。