可貝多每一款產(chǎn)品選用的原輔材料都以挑掦的眼光層層甄選,追求極致和完美,值得信賴。可貝多蝦肉蔬菜餛飩選用優(yōu)質(zhì)新鮮原料,采用傳統(tǒng)工藝制作、預(yù)先蒸煮熟化,-28℃下凍結(jié),經(jīng)真空冷凍干燥(FD)精制而成,真正的健康輔食,媽媽們可不要錯過哦。
真空冷凍干燥技術(shù)是一項(xiàng)對食品和藥品進(jìn)行保色、保險、保質(zhì)的高新技術(shù)。在通常狀態(tài)下,將調(diào)配好的食品在-28c至-35c條件下急速冷凍后送入真空容器中,在真空狀態(tài)條件下(低于610pa),不經(jīng)過高溫程序,將食品中的水分直接從固態(tài)冰揮發(fā)成氣的狀態(tài),從而使食品脫水干燥。
由于在低溫和低壓(缺氧)條件下生產(chǎn),能有效地防止某些成分分解或氧化,抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的鮮味、香味和營養(yǎng)價值(保持原汁原味)。冰在升華過程中,水以分子狀態(tài)由表及里逐步脫除,食品中的冰晶位置形成了海綿狀的微孔,組織結(jié)構(gòu)沒有被破壞,因此程度的保留了天然原色和香味,并能迅速吸水復(fù)原,其色、香、味、形基本和鮮品一樣。
可貝多蝦肉蔬菜餛飩程度保留了原料的原汁原味,營養(yǎng)平衡、美味倍添,加入沸水軟化或稍煮片刻即可食用,就像自己親手包制的餛飩一樣香噴噴,很多bao--bao都喜歡吃。