脂肪本來是孕婦應(yīng)注重?cái)z取的營養(yǎng)之一,而脂肪酸又是形成細(xì)胞膜的不可缺少的材料。
據(jù)英國倫敦動(dòng)物研究所米·克洛福特博士研究,為保證胎兒的需求,孕婦每天應(yīng)從食油,動(dòng)物肉、魚、等食物中攝取脂肪酸11-12克。但是,脂肪決不是越多越好。據(jù)《美國國立癌癥研究所雜志》報(bào)道,懷孕婦女吃過多的高脂肪食物,會增加女性嬰兒日后患癌癥的危險(xiǎn)。
美國密執(zhí)安州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),用高脂食物飼養(yǎng)的母鼠所生的雌性幼鼠,其癌癥發(fā)病率比用低脂食物飼養(yǎng)母鼠所生的雌性幼鼠高5倍。他們以78只孕鼠為對象做實(shí)驗(yàn),全都喂給高脂肪飼料,結(jié)果39只(占50%)孕鼠的后代雌鼠患了乳腺癌、卵巢癌或子宮體癌。
研究表明,孕婦吃過多的高脂肪食物,似乎不利于胎兒下丘腦腺體的正常發(fā)育,并通過內(nèi)分泌的作用,增加女性生殖器官癌癥的危險(xiǎn)。為此,專家們提出了新的見解:預(yù)測婦女癌癥發(fā)生率,將不僅與婦女本人吃什么有關(guān),而且還與患者的母親在懷孕期間的飲食有關(guān)!因此,懷孕期間最好不要過多攝入高脂肪食物。