孕婦的口味很獨特,需要特別補充營養(yǎng)。不過該怎么樣才能讓孕婦吃出健康的同時還能保證營養(yǎng)均衡呢?答案是吃魚。為了讓媽媽吃出好味道,小編特意為孕媽媽準備了一道專門為孕婦精選的食譜,供您參考。
原料:
豆腐200g,海燕魚干50g,倭瓜100g,蔥頭100g,姜10g,蔥10g,韓國大豆醬15ml,韓國辣椒醬15ml,韓國辣椒粉4ml,海鮮粉2ml,黑胡椒2ml,鹽2ml,清水800ml
做法:
1.清水倒入沙鍋中,放入蔥、姜燒開;
2.放入洗凈的海燕魚干煮開后,小火燉10分鐘;
3.放入大豆醬、辣椒醬、辣椒粉、黑胡椒粉繼續(xù)熬到醬汁濃厚;
4.將倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟;
5.最后放入蔥頭塊、鹽、海鮮粉再煮2、3分鐘即可。
營養(yǎng)小貼士:
海燕魚是低脂肪的海洋魚,含有較多的不飽和脂肪酸、鈣、鋅、蛋白質(zhì)等,是個小身材大營養(yǎng)的小魚品種。倭瓜既可當(dāng)主食又是菜,它有補脾益胃的作用,而蔥頭又是蔬菜中的排毒高手,此湯不僅能讓孕媽媽開胃,還能保健排毒補充Vc,還促進食欲,同時有溶脂、抑制脂肪在體內(nèi)堆積,防止孕期超重。