今天是二十四節(jié)氣中第一個(gè)節(jié)氣:立春。立春,意味著萬物復(fù)蘇的季節(jié)開始了。
俗話說:“春季不補(bǔ)鈣,錯(cuò)失一整年”。春天萬物生長,補(bǔ)鈣是任何年齡段人最佳的“黃金期”--對(duì)于孩童來說,能加速生長,提高機(jī)體免疫。據(jù)世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)研究表明,春季身高增長值是秋冬季的2-2.5倍;而對(duì)于中老年人,足量的鈣質(zhì)不僅可以增加韌帶的彈性、維持人體的正常酸堿平衡、更有力氣等,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少頸椎病,腰間盤突出的可能,協(xié)調(diào)機(jī)體各種機(jī)能。
在很多人的觀念里,補(bǔ)鈣只是特殊階段人的事,比如:兒童、孕婦、中老年人。其實(shí)真相是--補(bǔ)鈣是人一輩子的事。鈣好比是我們身體里的一座銀行,不管是青春期還是晚年所需要的鈣量,都是基于孕嬰童直至青壯年時(shí)期的存儲(chǔ)量和日常補(bǔ)充。所以,補(bǔ)鈣應(yīng)該是從孕嬰童就開始,需要從孕期到哺乳期,分段補(bǔ)充鈣1000天。其中,孕晚期、哺乳期的鈣需求量相對(duì)更高,應(yīng)該進(jìn)行更充足的補(bǔ)充。
除了孕嬰童期,補(bǔ)鈣還是一輩子的事情。正常的骨骼每天需要4-7克的鈣和血中鈣進(jìn)行交換,成年人更是每天都有約500毫克鈣沉淀在骨頭上形成新骨,同時(shí)從尿液、大便、汗液排出700-800毫克鈣,所有需要及時(shí)一生補(bǔ)充鈣。
還有很多人覺得補(bǔ)鈣補(bǔ)多了就會(huì)補(bǔ)出結(jié)石來,其實(shí)結(jié)石和補(bǔ)鈣關(guān)系不大。導(dǎo)致人體腎結(jié)石的原因不是過量的鈣,而是人體鈣代謝發(fā)生了紊亂,換句通俗的話就是:鈣走錯(cuò)了地方。此外,腎結(jié)石的發(fā)生還與高脂肪飲食、高嘌呤飲食以及喝水太少關(guān)系密切。
總而言之,腎結(jié)石的發(fā)生和補(bǔ)鈣無關(guān)系,恰恰相反,高鈣飲食的人群比低鈣飲食的人群患腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)要低35%。因此有醫(yī)學(xué)專家建議,有腎結(jié)石病史的人群與其要重視補(bǔ)鈣,并且要定期檢測血鈣和尿鈣,同時(shí)也要定期定量補(bǔ)鈣的。
還有很多人認(rèn)為,現(xiàn)在生活條件好了,吃的也是相當(dāng)豐富,現(xiàn)在人都營養(yǎng)過剩,不會(huì)缺鈣的。其實(shí),吃的好吃的豐富并不意味著吃的對(duì)。相反地,吃的太好反而易造成鈣流失,比如:吃太多含糖量高的食物、吃油鹽豐厚的食物、喝可樂喝咖啡等都是影響鈣吸收、鈣流失的重要因素。
很多人認(rèn)為補(bǔ)鈣就是一天一杯奶,但其實(shí)如果1杯250毫升的牛奶,其含鈣量僅有275毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到正常人每天需要鈣攝入量。
根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的推薦,嬰幼兒(0-3歲)每天所需的鈣200-600毫克;兒童(4-13歲)每天所需鈣800-1200毫克;青少年(14-17歲)每天所需鈣800-1000毫克;成年人每天所需鈣800毫克;13周以上孕婦、哺乳期寶媽以及50歲以上的人群每天所需鈣1000毫克。
所以,除了日常飲食要均衡以外,同時(shí)也要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候補(bǔ)充適宜的鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
值此新春結(jié)束之際,恭祝大家身體健康!合家幸福!
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