時代造就品牌,品牌影響時代!
新國標、二次配方注冊、國粉引領(lǐng)......作為民族奶粉典型代表品牌,伊利金領(lǐng)冠能在奔涌的時代大潮中脫穎而出,一直離不開厚重的“責任”“擔當”二詞。回望國粉振興之路,配方的跨越式發(fā)展是打動消費者的核心,細品伊利金領(lǐng)冠每個成長階段,都充斥著“科研”“創(chuàng)新”這份“榜樣力量”。
據(jù)奶粉智庫《2021中國家庭奶粉&營養(yǎng)品消費調(diào)研報告》數(shù)據(jù),營養(yǎng)配方是除安全性外消費者購買奶粉最關(guān)注的方面,占比高達89.07%。在消費者越發(fā)關(guān)注營養(yǎng)配方的當下,各乳企也在不斷搶奪科研資源,優(yōu)化自身產(chǎn)品配方。但無論競爭如何激烈,最終受益的仍然是消費者。
回望我國奶粉發(fā)展史,就是一段“興配方之大計,強國粉之根本”的歷史,這個過程,需要有戰(zhàn)略思維、有前瞻眼光、有科研實力、有自驅(qū)力的乳企去發(fā)現(xiàn)、去探索,去引領(lǐng)奶粉行業(yè)的不斷變革,用創(chuàng)造需求去更好地滿足需求,揭榜掛帥,肩負起時代與行業(yè)賦予的重任。
9月26日,伊利金領(lǐng)冠舉辦了以“開啟超級配方時代”為主題的發(fā)布會,在中科院大連化學物理研究所靳艷博士、北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授、“金領(lǐng)冠超級配方推薦官”傅首爾等嘉賓以及眾多消費者的共同見證下,伊利金領(lǐng)冠邁入“超級配方時代”。立足于國粉振興全局和母嬰市場大變局,舉旗定向,伊利金領(lǐng)冠將科研優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,力推新時代奶粉行業(yè)發(fā)生歷史性變革。
不過,何為“超級配方”?伊利集團副總裁劉春喜在會上也講到:“嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展史,就是一部有關(guān)配方的科研發(fā)展史!笨蒲蟹侥艹删汀俺墶。
據(jù)悉,“超級配方”是指伊利金領(lǐng)冠在不斷加大科研投入、推進奶粉配方開發(fā)的道路上,在技術(shù)和安全許可的范圍內(nèi),盡可能全面地添加母乳所含的營養(yǎng)成分,最大程度地還原母乳成分之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而實現(xiàn)健康效益最大化。其實現(xiàn)路徑是以母乳為目標,聚力攻關(guān)并不斷披荊斬棘,最終回歸到母乳。就像伊利金領(lǐng)冠珍護,在α+β蛋白、專利核苷酸配方等基礎(chǔ)上,還突破性添加了乳源二代OPO[2],及乳脂球膜[3]和燕窩酸。
(伊利金領(lǐng)冠創(chuàng)新打造六維易吸收體系)
獨創(chuàng)性、示范性、引領(lǐng)性是“超級配方”的關(guān)鍵因子,在這場國粉振興的運動中,伊利金領(lǐng)冠率先以“超級配方”成為這場配方競賽中的扛旗者。
產(chǎn)品升級、品牌升級、市場升級,這是一個呼喚引領(lǐng)者也造就優(yōu)秀品牌的時代。今年3月奶粉新國標發(fā)布,對嬰配粉配方進行了優(yōu)化調(diào)整;近期,為了進一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場監(jiān)管總局組織起草了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2021版、征求意見稿)》。
據(jù)了解,作為最早開始中國母乳研究的乳企,2003年,伊利就啟動了中國母乳研究項目,廣泛收集全國健康媽媽的母乳作為研究樣本,建立了中國企業(yè)首個“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”,燎原之勢孕育于星星之火,至今已經(jīng)積累千萬母乳研究數(shù)據(jù),貢獻的研究文獻總量多達千余篇,其獲得的五大核心配方專利,也已經(jīng)被成功應用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中,打造了行業(yè)聞名的中國專利配方*,并在14個國家獲得了專利授權(quán)。
(伊利金領(lǐng)冠獲得五大核心配方專利)
濟濟多士,乃成大業(yè),除了發(fā)展自身科研實力,伊利金領(lǐng)冠還匯聚全球頂尖資源,在荷蘭和新西蘭建立了創(chuàng)新中心,并與英國劍橋大學、瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學院、荷蘭瓦赫寧根大學以及荷蘭格羅寧根大學、奈梅亨大學、新西蘭農(nóng)業(yè)科學院等眾多頂尖機構(gòu)均有合作。
在此次發(fā)布會上,伊利金領(lǐng)冠還官宣了打造乳業(yè)研究生態(tài)圈計劃,繼續(xù)深化與北京大學、清華大學等權(quán)威高校在營養(yǎng)健康方面合作的同時,與中國科學院大連化學物理研究所、中國農(nóng)業(yè)大學兩大研究機構(gòu)強強聯(lián)合,進一步打造了國內(nèi)乳品行業(yè)中覆蓋廣、規(guī)格高、研究成果豐碩、產(chǎn)業(yè)應用落地完善的乳業(yè)研究生態(tài)圈。
而在研究成果方面,伊利母嬰營養(yǎng)研究院司徒文佑院長現(xiàn)場介紹,金領(lǐng)冠與在乳品檢測分析能力和蛋白質(zhì)組學研究等方面均處于全球領(lǐng)先地位的中國科學院大連化學物理研究所合作,打造乳品研究聯(lián)合實驗室。近期,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技術(shù)難題,鑒定出位點特異性聚糖數(shù)量是前期研究的兩倍之多,且首次發(fā)現(xiàn)母乳中存在核心巖藻糖型,并首次在母乳中鑒定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。這些科研成果更深層次的揭開了母乳糖蛋白中從未被發(fā)現(xiàn)的奧秘。
在產(chǎn)品應用落地方面,北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授在分享金領(lǐng)冠多中心臨床試驗結(jié)果時也指出,金領(lǐng)冠實驗組在營養(yǎng)吸收、腸道舒適、免疫調(diào)節(jié)和認知發(fā)育等多維度作用與母乳喂養(yǎng)組類似。
此外,在營養(yǎng)健康探索方面,伊利金領(lǐng)冠與享有盛譽的“雙一流”高校中國農(nóng)業(yè)大學合作,成立了由院士領(lǐng)銜的營養(yǎng)健康聯(lián)合研究中心。未來,將依托該中心強勁的研究實力,投入巨量資源,在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白為代表的乳源原料開發(fā)、特定人群營養(yǎng)與健康狀況研究、自主知識產(chǎn)權(quán)的益生菌篩選和功效驗證等領(lǐng)域,開展廣泛的合作,并逐步建成國際一流的營養(yǎng)健康研發(fā)平臺,通過升級產(chǎn)品研發(fā),賦能創(chuàng)新突破,不斷打造母乳研究創(chuàng)新生態(tài)合作的里程碑。
踏上“超級配方時代”新征程,日益壯大的科研伙伴、不斷深化的母乳研究、持續(xù)夯基壘臺的高水平創(chuàng)新,將進一步推動伊利金領(lǐng)冠“超級配方”的砥礪前行,為全面實現(xiàn)伊利金領(lǐng)冠的“超級配方時代”、引領(lǐng)中國嬰配粉發(fā)展提供堅實的科研保證和后備支持。
當下,消費者對產(chǎn)品的要求在提升,國家標準對產(chǎn)品的要求在提高,從安全、數(shù)量、含量、質(zhì)量到品質(zhì),我國嬰配粉正在經(jīng)歷一場徹底的質(zhì)變,而這其中最為關(guān)鍵也最為顯著的就是配方科研。從伊利金領(lǐng)冠來看,“超級配方時代”是十多年來深厚科研底蘊,從內(nèi)到外的進階驅(qū)動、與時俱進;但對于行業(yè)而言,“超級配方時代”的到來,是科技的進步,亦是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
在二次配方注冊即將到來的這樣一個關(guān)鍵節(jié)點,伊利金領(lǐng)冠率先提出“超級配方時代”這一概念,既體現(xiàn)了品牌一直以來“勇爭上流”的態(tài)度、科研為基的原則以及超前的市場意識,更成為督促品牌發(fā)展的不竭動力,助力伊利金領(lǐng)冠率先搶占消費者認知,革故鼎新,繼續(xù)保持甚至擴大目前已有的領(lǐng)先優(yōu)勢。并且,在愈發(fā)競爭激烈的市場,伊利金領(lǐng)冠作為主流嬰配粉品牌,其一舉一動都會在市場放大,形成一定的引領(lǐng)和跟隨效應,對整個嬰配粉市場配方升級、品質(zhì)提升、價值回歸起到積極的助推,從而引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
立足于打造更好守護中國寶寶的“超級配方”,從金領(lǐng)冠珍護到金領(lǐng)冠悠滋小羊再到升級上市的金領(lǐng)冠塞納牧,伊利金領(lǐng)冠用一個又一個的產(chǎn)品革新,一次又一次的配方升級,不斷深化母乳研究,其在踐行“超級配方”研發(fā)的道路上,也帶領(lǐng)著更多后繼者奔赴并共創(chuàng)一個更加輝煌的、更屬于中國乳業(yè)的超級配方時代。賢良之士眾,則行業(yè)之興盛,國家之治厚。
企業(yè)是行業(yè)大浪中的企業(yè),回歸到行業(yè)來看,企業(yè)的戰(zhàn)略動作基于對行業(yè)發(fā)展的意義被放大或縮小。當企業(yè)立足于行業(yè)發(fā)展去行動時,猶如順水行舟,或可一日千里,或可終點即是大海。大格局、大視野決定大未來,伊利金領(lǐng)冠的“超級配方時代”,亦是奶粉行業(yè)的“超級配方時代”!
*中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
[1]超級配方指:對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品,金領(lǐng)冠珍護含有更高含量的OPO(1段含量6.9g/100g, 已標注在國家配方注冊材料和產(chǎn)品標簽),并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉
[2]乳源二代OPO中的乳源:指的是源自對乳脂肪結(jié)構(gòu)的模擬
[3]乳脂球膜來源于乳清蛋白粉
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