8月11日，妙可藍(lán)多發(fā)布2021年半年度財(cái)務(wù)報(bào)告。2021年上半年，妙可藍(lán)多實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.67億元，同比增長(zhǎng)90.80%,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.12億元，同比增長(zhǎng)247.12%,扣除非經(jīng)常性損益后凈利潤(rùn)1.11億元，同比增長(zhǎng)480.61%.

今年上半年，奶酪市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的同時(shí)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)亦有所加劇。妙可藍(lán)多緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，穩(wěn)健推進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)舉措，報(bào)告期內(nèi)公司奶酪業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，奶酪板塊營(yíng)業(yè)收入15.22億元，較上年同期增長(zhǎng)91.53%.

堅(jiān)持良性競(jìng)爭(zhēng)與降本增效 奶酪業(yè)務(wù)盈利能力顯著提升

作為一家以奶酪為核心業(yè)務(wù)的A股上市公司，妙可藍(lán)多依托產(chǎn)品、渠道、品牌方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力，近幾年在奶酪行業(yè)的市占率快速增長(zhǎng)。根據(jù)央視凱度消費(fèi)者指數(shù)，對(duì)城市中國(guó)家戶在2020年6月13日至2021年6月18日期間購(gòu)買奶酪行為進(jìn)行連續(xù)性消費(fèi)追蹤顯示，妙可藍(lán)多市場(chǎng)占有率已位居行業(yè)第一。

財(cái)報(bào)顯示，妙可藍(lán)多公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分為線下渠道和電商渠道，其中線下渠道進(jìn)一步細(xì)分為餐飲工業(yè)渠道和零售渠道，目前公司已建立起覆蓋全國(guó)的網(wǎng)絡(luò)渠道。餐飲工業(yè)渠道方面，通過穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)、出色的定制化能力以及領(lǐng)先的創(chuàng)新能力，贏得了薩莉亞、達(dá)美樂、面包新語(yǔ)等中餐、西餐、烘焙、茶飲、便利店、工廠等各類渠道超百家終端客戶的認(rèn)可；零售渠道方面，與經(jīng)銷商、大型商超、便利店、母嬰店等渠道伙伴，共同搭建了多維協(xié)作、縱深發(fā)展的全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，截至2021年6月30日，妙可藍(lán)多線下銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋36.30萬(wàn)個(gè)零售終端；電商渠道方面，公司深耕天貓、京東、拼多多等傳統(tǒng)電商平臺(tái)，快速布局抖音、快手等新電商平臺(tái)，積極拓展盒馬鮮生、叮咚買菜等新興業(yè)態(tài)，同時(shí)與眾多頭部KOL和達(dá)人形成深度合作伙伴關(guān)系。

隨著公司奶酪產(chǎn)品收入的大幅增長(zhǎng)，規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，報(bào)告期內(nèi)奶酪板塊毛利率同比增加3.52個(gè)百分點(diǎn)至50.19%（剔除會(huì)計(jì)政策變更影響，實(shí)際同比增加6.43個(gè)百分點(diǎn)），帶動(dòng)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率提升至39.66%,同比增加1.26個(gè)百分點(diǎn)（剔除會(huì)計(jì)政策變更影響，實(shí)際同比增加3.96個(gè)百分點(diǎn)）。

行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁 奶酪藍(lán)海未來(lái)可期

根據(jù)歐睿咨詢統(tǒng)計(jì)，2020年國(guó)內(nèi)人均奶酪消費(fèi)支出占乳制品總支出的比例已從2015年的1.00%提高到2020年的2.13%,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)奶酪的接受度正逐漸提高。而中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2020年國(guó)內(nèi)奶酪消費(fèi)量可超過32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)約29%,由此推算，2020年我國(guó)人均奶酪消費(fèi)量達(dá)0.23kg,仍有較大增長(zhǎng)空間。

不論是從近年來(lái)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)的發(fā)展軌跡分析，還是借鑒日韓等國(guó)伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平提高而完成的乳制品升級(jí)路徑，中國(guó)乳制品的消費(fèi)升級(jí)勢(shì)在必行，奶酪則是這條升級(jí)之路上的火熱賽道。

近幾年，妙可藍(lán)多等多家乳制品企業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新，推出更適合中國(guó)消費(fèi)者飲食習(xí)慣和消費(fèi)場(chǎng)景的各類奶酪產(chǎn)品，逐漸打開了國(guó)內(nèi)奶酪零售市場(chǎng)，奶酪在中國(guó)的整體滲透率逐步提升。

為推動(dòng)公司可持續(xù)發(fā)展，妙可藍(lán)多高度重視產(chǎn)品力、品牌力和渠道力建設(shè)。持續(xù)聚焦產(chǎn)品開發(fā)、順應(yīng)市場(chǎng)需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷推進(jìn)渠道拓展及下沉深耕，加大品牌建設(shè)投入力度，進(jìn)一步強(qiáng)化了公司在奶酪領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年，國(guó)產(chǎn)品牌占奶酪市場(chǎng)份額已達(dá)24.1%,而國(guó)產(chǎn)品牌中妙可藍(lán)多奶酪產(chǎn)品占比為82%.

今年上半年，妙可藍(lán)多推出兒童奶酪棒香草冰淇淋新口味，進(jìn)一步豐富大單品產(chǎn)品線；推出“每日芝食”奶酪條新品，拓展更多消費(fèi)人群。為不斷開發(fā)新產(chǎn)品、保持技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，報(bào)告期內(nèi)，妙可藍(lán)多還與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全資子公司北京中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司成立奶酪營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新研究中心，并與江南大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和恒天然Fonterra開展了戰(zhàn)略合作探索。同時(shí)，公司成立常溫事業(yè)部，預(yù)計(jì)下半年將推出常溫奶酪產(chǎn)品。通過不斷完善產(chǎn)品矩陣，妙可藍(lán)多正在持續(xù)鞏固并擴(kuò)大行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，妙可藍(lán)多堅(jiān)持“不打價(jià)格戰(zhàn)”的戰(zhàn)略，面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)趨勢(shì)，董事長(zhǎng)柴琇表示：“作為行業(yè)老大是絕對(duì)不會(huì)主動(dòng)打價(jià)格戰(zhàn)的，也不能發(fā)起價(jià)格戰(zhàn)�！泵羁伤{(lán)多通過讓產(chǎn)品保持合理的盈利空間以支持產(chǎn)品升級(jí)，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)良性競(jìng)爭(zhēng)循環(huán)的形成，從而推動(dòng)行業(yè)的正向發(fā)展。