膳食纖維作為人體“七大營養(yǎng)素”之一，是指植物中自然存在、提取或合成的碳水化合物聚合，屬于多糖類物質(zhì)。然而，不少人的膳食纖維攝入量都顯示不足。

飲食攝入缺少食物纖維，腸道受機械的或化學(xué)的刺激不足，腸道菌群失調(diào)，腸蠕動減弱，引起便秘等腸道問題 ，飲水量少，腸液分泌減少 ，致使糞便干硬引起便秘 ，排便反射不成熟，一旦憋便，會導(dǎo)致習(xí)慣性便秘 ，運動量因素、環(huán)境因素等。

飲食結(jié)構(gòu)不合理 ，導(dǎo)致食物中缺少纖維素 ，形成的糞塊不能使直腸黏膜產(chǎn)，生足夠充盈擴張的機械刺激而導(dǎo)致便秘的情況高纖維素飲食可使大便維持一定的體積并成形 ，維持成人正常排便的食物纖維攝取量為每日20g，而嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)決定了其纖維素含量攝入不足，需要額外補充膳食纖維來產(chǎn)生充盈擴張的刺激。

腸道微生態(tài) 對于健康排便至關(guān)重要。益生菌是通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物。腸道中有益菌占比減少，有害菌占比升高，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，也是便秘形成的重要原因。

清理腸胃垃圾，促進排便，恬橙水溶性膳食纖維被稱為 “腸道清道夫” ，遇到水會膨脹 ，或者變成膠狀物，，在腸道中容易被細(xì)菌發(fā)酵和利用，增大了腸道廢棄物——糞便的體積 ，增加了腸道的蠕動 ，有利于糞便順利排出體外。

幫助人體消化和吸收膳食纖維不能被人體消化和吸收，但可以幫助腸胃的蠕動，使腸胃的蠕動速度加快，使得腸胃的消化液增多，促使食物在大腸中的消化速度加快，食物在大腸中的停留時間變短。

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