你知道嗎?一罐好奶粉中,90%的成分來(lái)自于奶。什么樣的“奶”入料就變得很重要!
在孩子上幼兒園后,如何挑選一罐合適的好奶粉,是媽媽們心頭一直在,琢磨關(guān)心的事!只挑品牌?只挑貴的?還是只挑口碑?下面小編大家詳細(xì)了解下。
入料的奶通常分為三種:全脂奶粉、脫脂乳粉、生牛乳。
他們有什么區(qū)別呢?
#全脂奶粉
全脂奶粉,是指以全脂生牛乳為原料,經(jīng)過(guò)濾、殺菌、噴霧干燥制作成的粉末狀奶粉;颈A袅伺D讨性械臓I(yíng)養(yǎng)成分,在噴霧干燥過(guò)程中也會(huì)損失一部分維生素。
#脫脂乳粉
用脫脂離心分離機(jī)將全脂奶中的脂肪分離出去得到的牛奶叫脫脂奶。再經(jīng)過(guò)噴霧干燥成粉后便得到了脫脂乳粉。
這種牛奶在脫脂過(guò)程中損失了牛乳中本身含有的珍貴乳脂肪,對(duì)蛋白質(zhì)的活性也產(chǎn)生影響,維生素含量少,甚至幾乎沒(méi)有。
#生牛乳
也稱為生鮮乳,是剛擠出的牛奶,沒(méi)有經(jīng)殺菌、均質(zhì)、過(guò)濾等加工的原生奶。
生牛乳入料,保留了牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分,珍貴且營(yíng)養(yǎng)豐富。
含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素及微量元素等對(duì)人體健康有益的成分, 尤其是蛋白質(zhì)和鈣更是兒童成長(zhǎng)所必需的。
生牛乳入料的兒童奶粉原料會(huì)更加新鮮,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更具活性,口感更純真。此外它還富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更適合成長(zhǎng)中的兒童、青少年飲用。
媽媽們下次挑選奶粉的時(shí)候,記得看看配料表,到底是“生牛乳”,還是“脫脂乳粉”,差異不是一點(diǎn)點(diǎn)。
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