人的什么器官最消耗能量?
答案是腦。
成人的腦的重量只占體重的2%-3%,但它卻要消耗身體總能量的20%左右!
這個數(shù)據(jù)讓你吃了一驚?還有更令人吃驚的:
幼童的腦組織每天消耗的葡萄糖量相當于整個身體(處于休息狀態(tài))的66%,而整體能量消耗也要占到身體總能量消耗的40%左右!
不光是占比高,從絕對數(shù)值來說,兒童的腦組織每天消耗的葡萄糖也比成人高。根據(jù)由Christopher Kuzawa教授牽頭的一眾美國頂尖專家的研究,孩子在5.2歲時,每日葡萄糖消耗量達到峰值,男孩為167.0克/天,女孩為146.1克/天,分別是成年人消耗量的1.88倍和1.82倍。
從上圖可以看出,孩子在3-9歲期間,大腦對葡萄糖(能量)是最渴求的,而能量的消耗在4-5歲時會達到高峰。這大概也解釋了為什么很多孩子4-5歲的時候,長個兒的速度會相對放緩——可能能量都被大腦消耗掉了。
孩子大腦消耗的能量之大超乎你想象,營養(yǎng)跟不上可真不行。那吃什么最有益于腦部發(fā)育?
1、魚
魚肉不但鮮美可口,而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高,海魚還含有豐富的碘,而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸,它容易被人體所吸收,又能刺激大腦細胞的活躍性。同時魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽為“黃金腦”,是兒童大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)元素。
2、雞蛋
雞蛋營養(yǎng)很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。蛋類可提供優(yōu)質蛋白,而蛋黃中富含膽堿,可提高記憶力。
3、豆類
豆類因富含蛋白、纖維、礦物質和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。豆中之王的黃豆,是優(yōu)質蛋白質的主要來源,黃豆也含有較多的卵磷脂,是促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強記憶力的重要物質。但是黃豆吃多了容易脹氣,所以應讓孩子多吃豆腐、豆干等豆類食品。
4、燕麥
燕麥中富含豐富的維他命、纖維素、鉀、鋅等,為孩子提供一天足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
5、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、核桃
核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優(yōu)質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究認為,核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁,含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸,以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素,含有大量的不飽和脂肪酸,能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力,提高大腦的生理功能。
除此之外還可以喝它
come on!
愛能特親和成長/普爾紐特幼童配方牛\羊奶粉,榮獲國家專利配方受理。特別添加6種智能營養(yǎng)素,獨特PS配方—獲得美國FDA認證具有提升認知功效的營養(yǎng)素;不添加任何香精香料,不添加蔗糖及麥芽糊精,口感清淡,確保奶粉安全與營養(yǎng)。
六大益智因子
1.PS(磷脂酰絲氨酸)
研究表明,磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力,主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,進入大腦。在腦部起到舒緩大腦毛細血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質的效率,幫助大腦高效運轉,激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。
2.DHA
在大腦皮質中,DHA不僅是神經(jīng)傳導細胞的主要成份,也是細胞膜形成的主要成份,增進大腦細胞及視網(wǎng)膜的發(fā)育。
3.ARA
ARA又叫花生四烯酸,是一種多元不飽和脂肪酸,是寶貝體格智力發(fā)育的必須營養(yǎng)素。
4.膽堿
人體需要膽堿來產(chǎn)生乙酰膽堿。它是記憶、情緒、肌肉控制和其他腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能的一種重要神經(jīng)遞質。促進寶寶腦部發(fā)育,提高記憶力。
5.牛磺酸
;撬崾菍殞汅w內不可或缺的元素,如果缺乏;撬岬脑挄箤殞毜闹橇ψ兊眠t緩,甚至還可能延緩生長發(fā)育。
6.磷脂
人體神經(jīng)細胞和大腦細胞是由磷脂所構成的細胞薄膜包覆,磷脂不足會導致薄膜受損,造成智力減退,精神緊張?梢约涌焐窠(jīng)細胞和大腦細胞間信息傳遞的速度,增強記憶力,預防老年癡呆。
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