初級寶媽

孩子不管喝母乳還是奶粉都腹瀉，換了腹瀉奶粉也不肯喝。醫(yī)生推薦喝正常奶粉加乳糖酶�？墒堑谝淮萎�(dāng)媽，面對這么多品牌的乳糖酶，我該怎么選呢？

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No.1產(chǎn)品品名應(yīng)含有乳糖酶

我們在選擇一款產(chǎn)品的時候，最初印象應(yīng)該就是產(chǎn)品的名稱,但是目前市面上絕大多數(shù)宣稱“乳糖酶”的產(chǎn)品包裝正面都沒有標(biāo)有乳糖酶字樣,比如某某6000型葡萄糖復(fù)合固體飲料,某某益生菌固體飲料,以上兩款產(chǎn)品都在宣傳中強調(diào)自己是所謂的“乳糖酶”,但是產(chǎn)品品名卻沒有標(biāo)有。所以消費者在選擇乳糖酶產(chǎn)品的時候,一定要注意,產(chǎn)品名稱上面是否含有乳糖酶字樣,如下圖所示,品牌+乳糖酶+產(chǎn)品類別,這才是一款標(biāo)準(zhǔn)化的乳糖酶產(chǎn)品的品名。包裝應(yīng)直接印有乳糖酶字樣,并標(biāo)有酶活力值,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)沿用國標(biāo)GB2760-2014生產(chǎn),產(chǎn)品類別為調(diào)制乳粉。

No.2乳糖酶產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)有酶活力值

在相同的奶量下，9000單位的乳糖酶分解乳糖速度遠遠大于4000、6000單位，可以快速解決不適癥狀。

No.3配料表中應(yīng)含有乳糖酶

既然是乳糖酶產(chǎn)品,肯定配料中是要含有乳糖酶的,正規(guī)的產(chǎn)品應(yīng)該是直接在配料中標(biāo)有乳糖酶,目前國標(biāo)GB2760-2014食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定,只有四類產(chǎn)品可以添加乳糖酶,其中就包括調(diào)制乳粉,但是這里并沒有包含有固體飲料,也就是說固體飲料中是不可以添加乳糖酶作為原料的,但是現(xiàn)在市面上很多所謂固體飲料版的“乳糖酶”只能采用在配料表中標(biāo)有:調(diào)制乳粉(脫脂奶粉、乳糖酶)這種打擦邊球的方式添加乳糖酶。

No.4應(yīng)該選用酸性乳糖酶為原料

一般來說乳糖酶分為中性乳糖酶和酸性乳糖酶,中性乳糖酶PH值在6-7左右,大多用于食品加工中,比如之前我們常聽說的無乳糖牛奶,就是先使用超濾技術(shù)去除牛奶中的乳糖,然后再添加乳糖酶進行水解。中性乳糖酶需要在體外水解完乳糖之后才能食用,一般時間要求為15分鐘到半小時,此外由于牛奶中的乳糖已被水解,攝入到體內(nèi)的為葡萄糖和半乳糖,這時體內(nèi)并不會因為乳糖的刺激分泌乳糖酶,不利于乳糖不耐受癥的恢復(fù)。而酸性乳糖酶PH值為5以下,可以與奶粉、母乳同時服用而不會被胃酸破壞,食用方便,同時奶粉或母乳中的乳糖也會刺激腸道分泌乳糖酶一同參與到代謝乳糖的過程中去,有利于訓(xùn)練腸道代謝乳糖功能的恢復(fù)。所以說采用酸性乳糖酶為原料的產(chǎn)品是孩童用乳糖酶的好選擇。建議選擇使用天野（Amano）或帝斯曼（DSM）酸性乳糖酶為原料的產(chǎn)品。

誤區(qū) 乳糖酶認(rèn)識

很多寶媽會因為孩子的乳糖不耐受而選擇腹瀉奶粉，殊不知這樣會讓孩子失去天然的食品（母乳、配方奶粉）。同時無糖配方對乳糖的回避，短期會影響鈣質(zhì)吸收，長期會對大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響的。

據(jù)報告顯示國內(nèi)正常孩童中乳糖酶缺乏率將近5成，而高達88%的孩童在腹瀉2周后會出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。

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【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識，僅供消費者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請消費者理性閱讀，以上產(chǎn)品不能代替藥品。