“高價(jià)傷客”,奶粉的高價(jià)已經(jīng)成為新一代消費(fèi)者心中的隱痛。
但是在90后寶媽進(jìn)場之前,奶粉價(jià)格的不斷推高,是被市場追捧的。2008年后,消費(fèi)者“奶粉越貴越好”的消費(fèi)心理盛行, 再加上彼時(shí)金融危機(jī),國家4萬億救市政策,讓全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)入通縮周期時(shí),中國經(jīng)濟(jì)反而逆勢上漲,樓市大漲,帶來財(cái)富效應(yīng),消費(fèi)者手里不缺錢,未來收入可期,“消費(fèi)者口袋里有錢,對高價(jià)奶粉也消費(fèi)得起!狈炊堑蛢r(jià)的奶粉沒人敢買。
但是,這種奶粉市場的持續(xù)高走態(tài)勢并沒延續(xù)很久。五六年之后經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),曾經(jīng)消費(fèi)升級的巨大引擎也逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)分級的兩極分化。奶粉市場的悖反
漸漸地,奶粉市場出現(xiàn)一種悖反:消費(fèi)能力與品質(zhì)價(jià)格定位間的偏差。換言之,消費(fèi)者口袋里錢減少了,但產(chǎn)品的價(jià)格定位還維持原樣,甚至還在攀升。
國家經(jīng)濟(jì)政策刺激的紅利過去后,房地產(chǎn)的泡沫被戳破,一大波中產(chǎn)淪為“偽中產(chǎn)”,消費(fèi)能力在降低,但奈何中產(chǎn)的品味猶在,新一代消費(fèi)者是在咬著后槽牙給孩子最好的高價(jià)奶粉,內(nèi)心痛苦不堪。
這種消費(fèi)狀態(tài)的悄然變化,預(yù)示著奶粉市場進(jìn)入新的拐點(diǎn)期。
在這種市場拐點(diǎn)期,其他行業(yè)成功的先例有很多。
像ZARA、宜家家具等品牌就是在拐點(diǎn)期爆發(fā)的,這些品牌透過經(jīng)濟(jì)泡沫后消費(fèi)虛高的現(xiàn)象,果斷采用“高質(zhì)平價(jià)”的策略,直擊消費(fèi)分級的痛點(diǎn),用平價(jià)戰(zhàn)略占領(lǐng)新一代消費(fèi),促使了這些品牌在上個(gè)世紀(jì)八九十年代在全球快速崛起。
奶粉市場的拐點(diǎn)與宜家、ZARA面臨的市場環(huán)境相似。
很多奶粉品牌的營銷思維依然停留在紅利時(shí)期,“高價(jià)奶粉照樣有人買單”,但是沒有意識到經(jīng)濟(jì)情勢糟糕情形下,消費(fèi)能力的持續(xù)萎靡,“養(yǎng)孩子難的焦慮已經(jīng)成為很多家庭的痛!
面對這種消費(fèi)局面,一些奶粉品牌也開始實(shí)施“高質(zhì)平價(jià)”的品牌戰(zhàn)略,用“平價(jià)”的姿態(tài)打破奶粉市場高價(jià)橫行的局面,以更親民的價(jià)格面向終端消費(fèi)者。
高培就是其一。
去年高培推出的迪唯恩就是高質(zhì)平價(jià)的代表,一款368定位的奶粉搭配滿贈活動,核下來只有200多。迪唯恩奶粉革新性匯聚三大核心營養(yǎng):水解乳清蛋白、乳鐵蛋白以及親體結(jié)構(gòu)脂OPO。其中,乳鐵蛋白的含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大部分含有乳鐵蛋白的奶粉品牌。高端的品質(zhì),價(jià)格卻公平,正符合消費(fèi)者“高半格”的消費(fèi)心理和日趨緊張的荷包。
今年的CBME上,高培又推出了高培臻愛兒童成長奶粉,主打品質(zhì),配方給力,價(jià)位公平,完美滿足中產(chǎn)消費(fèi)者的價(jià)位訴求。
“高品質(zhì)”
高培的高品質(zhì)是如何實(shí)現(xiàn)的呢?
高培強(qiáng)大的品牌資源優(yōu)勢是后盾。作為新西蘭高端品牌,高培與恒天然集團(tuán)、奧克蘭大學(xué)、荷蘭皇家帝斯曼、愛爾蘭KERRY集團(tuán)等建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。在與新西蘭奧克蘭大學(xué)開展“活性蛋白”研究項(xiàng)目中,高培解決了寶寶對牛奶大分子蛋白不易吸收的問題。同時(shí),高培與全球的乳制品出口與牛奶加工企業(yè)恒天然成功攜手,加固了自己在上游供應(yīng)鏈上的優(yōu)勢,其中,高培在7月25日發(fā)布的高培臻愛兒童成長奶粉正是高培與恒天然合作發(fā)力“四段粉”市場的一大成果。
高培臻愛兒童成長奶粉的高品質(zhì)是通過科學(xué)的配比來體現(xiàn),比方說,高培根據(jù)3-12歲兒童人群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需,特別添加恒天然乳雙歧桿菌HN019 ,優(yōu)質(zhì)水解乳清蛋白粉以及特殊營養(yǎng)成分乳磷脂,科學(xué)配比DHA:ARA,有效促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,讓孩子大腦反應(yīng)靈敏,孩子學(xué)習(xí)能力提升更快。
高培“高質(zhì)平價(jià)”的戰(zhàn)略在奶粉市場的拐點(diǎn)期,成效已初見端倪,在以飛鶴為代表的的新四大粉風(fēng)頭正勁,在向通粉化的道路上越走越遠(yuǎn)之時(shí),伍蘇國始終堅(jiān)持高培“控貨控價(jià)”,讓門店有得賺、消費(fèi)者受惠,這也使得高培逐漸成為大通粉流量陣營外,強(qiáng)二線奶粉品牌中新的毛利梯隊(duì)。
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