母嬰門店越來越不好做了。
最突出的表現(xiàn)就是母嬰門店客流銳減,“進(jìn)店人數(shù)明顯少了”。貴州黔北貝貝董事長田煜感受到了這一變化。
高質(zhì)奶粉拉攏新客
盡管傳統(tǒng)電商對實(shí)體店的沖擊已經(jīng)漸趨“退潮”,但是社交電商、內(nèi)容電商的興起又“截胡”了不少客流。各路資本加持,線下實(shí)體同行越來越多,開發(fā)新客變得很困難,不僅是獲客成本變高了,拉來的新客很難留下來。
于是,田煜在選擇產(chǎn)品的時候,很看重產(chǎn)品本身對于新客開發(fā)的作用。
“我們一開始偏保守,只拿了十個門店來做試點(diǎn),”田煜對《中童觀察》記者說,“高培迪唯恩進(jìn)店20天的時候,我們做了個統(tǒng)計(jì),大約開發(fā)了80多個新客,客訴只有4個!
“但這4個客訴不是因?yàn)槟谭郾旧淼膯栴},而是寶媽對于bao--bao腸胃沒有好,我們正好用專業(yè)知識告訴她們怎么,反而更增加了顧客的粘性!碧镬涎a(bǔ)充說。
這增強(qiáng)了田煜的信心。于是她在所有的門店全部啟動了迪唯恩的銷售,“一個月賣了將近2000聽!
一款新上市的奶粉,消費(fèi)者對其背景都還不甚了解的時候,為什么就會去選擇這款奶粉呢,還如此偏愛?
田煜分享了一個秘訣:無論是新客還是老客來到店里,都不能只做產(chǎn)品賣點(diǎn)介紹,而是要“授人以漁”,教會其識別好的配方奶粉,提高顧客專業(yè)度。
“我們培養(yǎng)了專業(yè)的分析師團(tuán)隊(duì),專門做奶粉配方分析,然后教給顧客怎樣去辨別奶粉配方,怎樣去選擇合適的奶粉!碧镬险f,“我們不是讓顧客一定要買我們的產(chǎn)品,而是要讓他知道,如何根據(jù)自己bao--bao的特質(zhì)選奶粉,方法學(xué)會了,她們自己就會作出比較!
而頂制配方的迪唯恩奶粉賺足了回頭率。
迪唯恩奶粉革新性匯聚三大核心營養(yǎng):水解乳清蛋白、乳鐵蛋白以及親體結(jié)構(gòu)脂OPO,科學(xué)配比更全面。營養(yǎng)群包含DHA、ARA、GOS等多種有益營養(yǎng)因子,以及12種礦物質(zhì)與13種維生素。
更高含量:乳鐵蛋白對于抗菌、抗病毒及調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),腸胃,減少腸胃炎以及轉(zhuǎn)運(yùn)促進(jìn)鐵離子的吸收,改善貧血有著重要的營養(yǎng)功效。而迪唯恩奶粉每100g添加100mg乳鐵蛋白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大部分含有乳鐵蛋白的奶粉品牌。初乳中的主力保護(hù)蛋白,占比初乳總蛋白含量高達(dá)20%,幫助bao--bao建立自己的保護(hù)屏障,激發(fā)天生保護(hù)力。
更優(yōu)科技:乳清蛋白水解工藝,利用世界模擬人體腸胃消化系統(tǒng)蛋白酶定向水解技術(shù),將完整的大分子蛋白切碎水解成小分子,從而更容易被bao--bao稚嫩的腸胃吸收,更易消化,減少牛乳蛋白不耐受,降低新生兒致敏風(fēng)險(xiǎn)。
更加珍稀:親體結(jié)構(gòu)脂(OPO)InFat®,二位棕櫚酸比例達(dá)到40%,和傳統(tǒng)奶粉的OPO結(jié)構(gòu)比起來,更nearto母乳的脂質(zhì)分子組成和結(jié)構(gòu),更貼近bao--bao營養(yǎng)需求,可有助于脂肪和鈣質(zhì)吸收,呵護(hù)changdao健康,幫助bao--bao舒暢成長!
配方過硬,迪唯恩不怕被比較。
“于是,我們又做了一場高培系列產(chǎn)品爆破,3天,17家門店,204萬,其中迪唯恩80萬!碧镬险f道。
高質(zhì)平價(jià)帶來市場份額
204萬,在經(jīng)濟(jì)壓力持續(xù)下行的今天,是一個鼓舞人心的數(shù)字。
2018年7月至9月,全國零售出現(xiàn)斷崖式下跌,“去杠桿”經(jīng)歷了漫長的軟著陸,威力終于傳遞到了消費(fèi)端。
盡管母嬰行業(yè)是一個抗周期型的行業(yè),但總歸是存在冰點(diǎn)的,低于這個臨界點(diǎn),終究會“結(jié)冰”,而且短時間內(nèi)很難平復(fù)。
所以,渠道商對市場份額的渴求,從來沒有像今天這樣急迫,而價(jià)格戰(zhàn)的壓力也從未像今天這樣大。
田煜表示,我們現(xiàn)在越來越感覺到競爭壓力的增大,而且這種競爭只會越來越激烈,所以,在這個時候,我覺得更要打出迪唯恩這樣一款高質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品來,才能迅速占領(lǐng)市場份額。
“現(xiàn)在消費(fèi)者對于高質(zhì)平價(jià)的接受度很高,我覺得,這個概念是迎合市場的!
高質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品,能夠帶來足夠的市場份額,這是寒冬中的每個零售商最需要的。
母嬰行業(yè)的7-11
而中小母嬰連鎖在快速擴(kuò)張、搶占市場份額的路上,不得不認(rèn)清這樣一個事實(shí):三四線消費(fèi)者對“誰是品牌”認(rèn)知的巨大改變,有可能改寫母嬰連鎖的命運(yùn)。
前些年折戟在渠道下沉路上的母嬰連鎖,東山再起,重新進(jìn)軍三四五線城市,利用大連鎖的資源優(yōu)勢,占據(jù)大通貨品牌的先機(jī),很快就俘獲了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的芳心,誰叫90后的寶媽對大通貨品牌有了更多的認(rèn)知!
于是,大連鎖翻了身,就開始瘋狂價(jià)格戰(zhàn),再加上幾百平米的一站式購物,確實(shí)為消費(fèi)者提供了極好的體驗(yàn)。
在大店之風(fēng)盛行下,陽光苗苗董事長唐志林卻硬要反著來:專開小店。
“陽光苗苗一開始堅(jiān)持的定位就是開‘三小’店,可以說,我們就是母嬰行業(yè)里面的7-11便利店!碧浦玖终f。
“三小”店即,小店(60-100平米)、小城(只做市、縣、鄉(xiāng)城市)、小區(qū)域(集中在以懷化為中心的周邊300公里以內(nèi)的城市)。
20年前,100平的店都算大的了,供應(yīng)端不怎么給力,商品也還沒有那么多SKU。誰能想到在今天這個品牌充斥、產(chǎn)能過剩的時代,小而美的母嬰店依然很受歡迎。
目前,唐志林麾下有131家直營店,412家連鎖加盟店,均是這種小而美的業(yè)態(tài)。
那么,小而美的店在今天該怎么去配置品類結(jié)構(gòu)呢?
“我們店小,所以可陳列的商品數(shù)量就少,但我們堅(jiān)持的原則就是品類還要全,不犧牲品類,還要做品質(zhì)建設(shè),因此一定得做爆品,做精品!碧浦玖终f,越是小店,越要對每一個品類品牌的精挑細(xì)揀,力求極致化。
因?yàn)榈晷,車床、玩具、服裝等品類展示就受限制,展示不出來自然也會影響銷量,唐志林坦言,做得最好的依然是奶粉,占銷售額50%左右。
新政過后,依然有500多個品牌,對唐志林來說,依然太多了!耙虼耍x品上我依然堅(jiān)持,每一個產(chǎn)品都要有它獨(dú)特的賣點(diǎn)!
唐志林對比了很久,看中了高培迪唯恩奶粉,這款主打乳鐵蛋白的奶粉,正好契合了“獨(dú)特”的氣質(zhì)。
乳鐵蛋白是什么?
乳鐵蛋白是一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,不僅能參與鐵的轉(zhuǎn)運(yùn),使鐵的吸收率明顯提高,增強(qiáng)嬰兒造血功能,而且還是母乳中的核心免疫蛋白,能幫助抵抗細(xì)菌、病毒等有害微生物,病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等常見疾病,強(qiáng)化bao--bao的免疫功能,能夠腸胃,減少腸胃炎以及轉(zhuǎn)運(yùn)促進(jìn)鐵離子的吸收,改善貧血有著重要的營養(yǎng)功效。
因?yàn)檫@個清晰的賣點(diǎn),唐志林十分看好迪唯恩的未來銷售。而且唐志林是最早一批與代迪唯恩合作的人,他坦承,對迪唯恩這款產(chǎn)品是有感情的,也很信任。
大通貨之外的機(jī)會
越是賣點(diǎn)清晰的產(chǎn)品,在這個市場上越有機(jī)會。
大通貨品牌表面上看著來勢洶洶,但也就那一陣火熱,對品牌的追逐之風(fēng)過去后,消費(fèi)者還是會趨于理性的去選擇產(chǎn)品。
盡管寶媽對大通貨有追求,但是這不過是犯懶不想多花時間去深入研究奶粉,其實(shí)內(nèi)里一樣是趨向于適合自己bao--bao的才是最好的!霸絹碓蕉嗟膵寢尨_實(shí)更理性了,不盲目地去相信廣告,也知道如何從奶粉配方上去挑選!碧浦玖终f。”
“同時,我們的專業(yè)的店員,也會用自己的專業(yè)知識去幫助寶媽挑選奶粉!碧浦玖纸榻B道,“我們對營業(yè)員的定位也有差別,他們首先是育嬰師,然后是客戶服務(wù)者,最后才是銷售員!
消費(fèi)者是帶著一定的感情去消費(fèi)的,他們會越來越注重價(jià)值,越來越注重性價(jià)比,這是必然的。對于優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,消費(fèi)者不會視而不見。
而像迪唯恩這樣的產(chǎn)品,不僅高質(zhì),還平價(jià),是難能可貴的。消費(fèi)者只需要知道,這是一款性價(jià)比極高的奶粉。
唐志林曾說,曾經(jīng)可能錯過了飛鶴,可能錯過了佳貝艾特,今天千萬不要錯過可能是下一個風(fēng)口的高培迪唯恩。