近來，藥食同源產(chǎn)品大受歡迎，因其融入了淡竹葉、金銀花、蒲公英等植物精華，營養(yǎng)、健康！

淡竹葉是什么？淡竹葉還有一個(gè)名字，竹葉麥冬或是山雞米，是不是挺好記的。屬于禾本科植物，淡竹葉高度數(shù)寸，莖比較的細(xì)，葉子呈綠色。非常像竹米落地所生的細(xì)竹的莖葉。屬于多年生草本，它的一個(gè)根就有幾十條須，和麥門冬一樣。但是比麥門冬更堅(jiān)韌。

它味甘、淡，性寒。能清熱，利尿。具有清心除煩、利尿通淋的功效，可用于熱病心煩口渴，神疲乏力，小便赤澀，口舌生瘡等癥。

民間驗(yàn)方頗多，如治口舌生瘡，可采用鮮淡竹葉煎湯當(dāng)茶飲有良效。夏日消暑也可用淡竹葉適量水煎，作涼茶飲用;民間將它的根苗采來搗汁，與米作酒曲，有濃烈的芳香。

淡竹葉的養(yǎng)生功效

利尿通淋

用于小便短赤澀痛、口舌生瘡等，常與生地、木通等同用;或與燈心草、車前子等同用。

清心除煩

用于熱病后煩熱口渴，可與石膏、知母、太子參等同用。

用于小兒心熱夜啼，常與鉤藤、薄荷、蟬蛻、燈心草等同用。

用于口糜舌瘡，因勞心太過、五志過極、心火上炎，發(fā)生口瘡，常可與生地、黃連、燈心草同用。

淡竹葉的作用

利尿作用

應(yīng)用證明，淡竹葉的利尿作用較弱，但能明顯增加尿中氯化鈉的含量。

抑菌作用

該品水煎劑體外試驗(yàn)對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。

解熱作用

用15%酵母混懸液皮下注射引起大鼠人工發(fā)熱，用淡竹葉水浸膏灌胃有解熱作用。對用大腸桿菌皮下注射引起的貓和家兔發(fā)熱，淡竹葉亦有解熱作用，每2g/kg淡竹葉的解熱效價(jià)相當(dāng)于33mg/kg非那西�。╬henacetin）的0.83倍。淡竹葉的解熱有效成分能溶于水及稀鹽酸，但不溶于醇及醚。

抗腫瘤作用

淡竹葉粗提取物對s、喜。的抑制率為43.1%一45.6%，但對宮頸癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型無抑制作用。

增強(qiáng)myil

并具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，能提高人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力;

防衰老

葉中還含有豐富的葉綠素，研究表明，葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分，有抗腫瘤防癌變功效，因葉綠素具有較強(qiáng)的抗氧化功能，這對心血管病和防衰老有積極作用。

淡竹葉的食用方法

淡竹葉煮粥服食，或煎湯、泡茶飲服，有清熱利濕，養(yǎng)陰止渴，除煩安神之功，既可熱盛津傷之癥，又可作為夏季中暑之用，或中暑病人，若口渴明顯時(shí)，加些蘆根、石斛，效果更佳。

竹葉茶

取淡竹葉適量，將竹葉曬干，制成粗末。每次取10克，用開水沖泡，并可以反復(fù)加水。代茶頻飲，每日1劑。本品具清涼解暑，利尿除煩之功效。適宜于夏季解暑熱之用，作為口腔潰瘍、癤癰瘡腫的輔助。還可用于內(nèi)熱重、口苦口渴、小便短少者。

竹葉茅根茶

取淡竹葉、白茅根各10克，先將淡竹葉、白茅根洗凈切碎，放入瓷杯或保溫杯中，用沸水沖泡，溫浸半小時(shí)。代茶頻飲。本品具清熱、利尿、止血之功效。適宜于急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用。

竹水湯

人參、麥冬、茯苓、黃芩各5克，淡竹葉10片。水煎服，每日1劑，2次分服。

竹葉黃芪湯

淡竹葉、生地黃、黃芪、麥冬、當(dāng)歸、川芎、黃芩、甘草、芍藥、人參、半夏各15克，生石膏30克。水煎服，每日1劑，2次分服。

竹葉豆腐湯

用料：淡竹葉15克、豆腐150克，白糖適量。

制作：

（1）淡竹葉洗凈，加水100毫升，煮25分鐘，過濾取汁，備用;豆腐洗凈，切為4厘米見方的塊。

（2）淡竹葉藥汁、豆腐塊同入鍋中，再加適量清水，大火燒沸，改小火煮20-30分鐘，加入白糖，待糖均勻溶化即可。

注意：此湯清熱、解毒、明目。特別適合結(jié)膜炎患者食用。

食用禁忌

孕婦忌服。《品匯精要》：孕婦勿服。

腎虧尿頻者忌服。

不宜久煎，入食以鮮品為佳，煮粥時(shí)宜稀薄，不宜稠厚。

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【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請消費(fèi)者理性閱讀。以上產(chǎn)品不能代替藥品。

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