餅干是嬰童成長好伴侶，餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類，母嬰市場餅干琳瑯滿目，營養(yǎng)萌趣的字母餅干大受歡迎，萌寶當家字母餅干是其佼佼者。

萌寶當家字母餅干是山東領秀開元食品有限公司核心產(chǎn)品，公司以品質引領、品牌認同為運營思路，以清新時尚的包裝外觀作為市場開拓點，以品牌故事為隱形附加值，以80-90后寶媽奶爸的消費行為習慣為突破，開創(chuàng)嬰童行業(yè)時尚化、消費群體口碑化、平臺故事傳播化的先河。

萌寶當家字母餅干精選優(yōu)質原材料，經(jīng)過科學配比，營養(yǎng)均衡，獨特造型，方便抓握，入口難忘，香濃味美，營養(yǎng)可口，口感酥脆，能有效鍛煉bao--bao的咀嚼能力。同時，字母的形狀，能訓練bao--bao腦部發(fā)育。

萌寶當家字母餅干仿造26個英文字母的形狀而設計，十分有趣精巧。bao--bao在吃的過程中，媽媽還能教bao--bao認知這些字母，寓教于樂。

萌寶當家小貼士

字母餅干制作方法：

用料

黃油 60克

低粉 110克

糖粉 35克

蛋黃 1個

做法步驟

1、黃油室溫軟化，軟化至手指可以輕易按壓出指印，

2、加入糖粉，打發(fā)，

3、打發(fā)至發(fā)白，均勻，

4、加入蛋黃，

5、打發(fā)至膨脹即可，

6、篩入低筋面粉，

7、戴上一次性手套，把面粉抓揉均勻成團，

8、把面團放在保鮮袋里，搟成厚度均勻的面片，

9、放到冰箱冷藏半小時左右，

10、用英文字母餅干模按壓出需要的字母，

11、再把按壓出的字母轉移到不粘烤盤上，

12、烤箱預熱，150度，上下火，中層，烤15分鐘左右即可。