近年來(lái)，陜西羊乳迎來(lái)飛速發(fā)展。羊乳產(chǎn)業(yè)的振興和崛起在業(yè)界有目共睹，陜西作為中國(guó)羊奶大省，羊奶制品產(chǎn)銷量全國(guó)，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。相繼實(shí)現(xiàn)了由戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)略布局、再到加速崛起的重大跨越。和氏乳業(yè)集團(tuán)作為中國(guó)羊乳標(biāo)桿企業(yè)，不僅是2016年世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)政府指定承辦方，也是造福一方百姓、帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大型乳制品制造企業(yè)。

和氏乳業(yè)集團(tuán)作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè)，多年來(lái)，在各級(jí)政府和相關(guān)部門的大力支持下，專注產(chǎn)品研發(fā)和品牌創(chuàng)新，已形成集牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營(yíng)銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。旗下包含嬰幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉等多個(gè)系列產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，產(chǎn)品暢銷全國(guó)200多個(gè)地市。

一、配方注冊(cè)通過(guò)產(chǎn)品 格局鮮明各具特色

目前，和氏擁有兩座嬰幼兒奶粉核心加工廠，其中亞洲的智能化羊奶粉生產(chǎn)線已建成投產(chǎn)，形成“牛羊并舉、以羊掛帥”的產(chǎn)品格局，并賦予每一個(gè)產(chǎn)品鮮明的特色。并依此通過(guò)號(hào)稱“史上最嚴(yán)”乳品新政的嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)，包括旗下和氏澳貝佳（原和氏澳智健）、和氏莎能（原和氏北歐莎能）、和氏寶貝（原和氏優(yōu)寶聰）、和氏美貝嘉嬰幼兒配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圓潤(rùn)嬰幼兒配方奶粉，共6大系列，18個(gè)配方。這不但是對(duì)和氏奶粉品質(zhì)的認(rèn)可，也是對(duì)和氏乳業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、品控等綜合實(shí)力的充分肯定。

二、奶源建設(shè)全面加強(qiáng) 確保奶源安全可控

從整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，全國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額約為800億元左右，其中羊奶粉占比約8%,陜西省嬰幼兒羊粉產(chǎn)業(yè)值約60億元，占據(jù)全國(guó)嬰兒配方羊奶粉90%市場(chǎng)份額。和氏乳業(yè)集團(tuán)作為嬰幼兒羊乳陣營(yíng)企業(yè)，體量龐大、反應(yīng)迅速并不是和氏乳業(yè)致勝的決定要素，實(shí)際上，和氏乳業(yè)屹立行業(yè)的關(guān)鍵還在于品質(zhì)，而全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，奶源自給、高標(biāo)準(zhǔn)智能化生產(chǎn)、全程風(fēng)險(xiǎn)控制、實(shí)施產(chǎn)品追溯制度，才是保障和氏乳品質(zhì)量的關(guān)鍵。

奶源建設(shè)上，和氏乳業(yè)依靠得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，圍繞“建設(shè)生態(tài)乳都、打造民族品牌”的目標(biāo)，堅(jiān)持綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，建設(shè)生態(tài)羊乳基地。依托57萬(wàn)畝天然生態(tài)牧場(chǎng)、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)奶源自給自足。今年10月，和氏乳業(yè)集團(tuán)“兩萬(wàn)只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”正式啟動(dòng)，建成后，將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬(wàn)只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬(wàn)噸，公母羔1.5萬(wàn)只，預(yù)計(jì)產(chǎn)值過(guò)億元。應(yīng)用當(dāng)前世界的飼養(yǎng)管理設(shè)備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全智能化、精細(xì)化管理，自動(dòng)化生產(chǎn)，帶動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將成為國(guó)內(nèi)先進(jìn)的奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)。

三、科技興企創(chuàng)新協(xié)作 與時(shí)俱進(jìn)謀求發(fā)展

和氏乳業(yè)自成立至今，十分重視技術(shù)研發(fā)工作。于2008年，攜手西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)等八大院校，聯(lián)合進(jìn)行產(chǎn)品配方研發(fā)，并成立和氏母嬰健康營(yíng)養(yǎng)研究中心，中心匯聚了多個(gè)高等院校的研究生、教授等高級(jí)人才。從營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、奶粉研發(fā)、配方升級(jí)、母嬰服務(wù)等方面建立起全方位保障。

2008年至今，和氏已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過(guò)800份母乳樣品的營(yíng)養(yǎng)素和免疫因子成分的研究，在此基礎(chǔ)上，和氏研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家，針對(duì)中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)所需，陸續(xù)研制超過(guò)了150余個(gè)奶粉配方，這在整個(gè)行業(yè)內(nèi)首屈一指。

2017年1月，和氏乳業(yè)與西班牙公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，特別推出的一款添加“發(fā)酵乳桿菌CECT5716”的配方羊奶粉。該菌種被國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)批準(zhǔn)列入可用于嬰幼兒食品的菌種名單，并通過(guò)歐洲食品安全局（EFSA）和美國(guó)食品yaowu管理局（FDA GRAS）雙重認(rèn)證，是一款擁有全球的高端配方羊奶粉，這也是全國(guó)羊乳企業(yè)之首創(chuàng)。

2017年6月，和氏乳業(yè)集團(tuán)被認(rèn)定“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”,成為全國(guó)家也是一家獲得該榮譽(yù)的羊奶粉企業(yè)。

四、嚴(yán)把質(zhì)量安全防線 產(chǎn)品品質(zhì)始終如一

今年8月，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)企業(yè)例行的體系檢查中，和氏乳業(yè)集團(tuán)公司及隴州公司在日常生產(chǎn)管理上分別發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局的檢查結(jié)果，公司上下高度重視，針對(duì)問(wèn)題積極整改，目前已全部整改完畢，并驗(yàn)收通過(guò)。相信通過(guò)這次體系檢查，將幫助和氏再次提高質(zhì)量管理水平，“有則改之，無(wú)則加勉”是作為一個(gè)乳品企業(yè)必須有的態(tài)度。

二十五年來(lái)，和氏始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，將乳品質(zhì)量安全始終放在首位。通過(guò)企業(yè)自建檢測(cè)中心，引進(jìn)先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，采用世界科技，從生產(chǎn)到出廠均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛檢測(cè)，同時(shí)為保障產(chǎn)品的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、放心，公司構(gòu)建“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”,通過(guò)激光“追溯碼”,實(shí)現(xiàn)從鮮奶到消費(fèi)者全過(guò)程的精細(xì)化跟蹤服務(wù)。和氏將在質(zhì)量精細(xì)化管理和提高質(zhì)量管控能力上再接再厲，以“為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品”為終生奮斗的目標(biāo)。

匠心品質(zhì)，塑造民族品牌。和氏乳業(yè)集團(tuán)雄風(fēng)再展，且看今朝！