小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發(fā)芽及生長(zhǎng)的器官之一，約占整個(gè)麥粒的 2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的部分。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測(cè)定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量占60%,其中80%是多不飽和脂肪酸。小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量分別是面粉的15倍，大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量 ,高達(dá)34.9mg/100g.小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。

“愛特麥寶”是專業(yè)從事嬰童市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)品運(yùn)營(yíng)的品牌，嚴(yán)格篩選優(yōu)質(zhì)的小麥胚芽粉為原料，經(jīng)過低溫烘焙，融水蒸餾技術(shù)等先進(jìn)工藝，按照國(guó)家大健康理念的營(yíng)養(yǎng)大眾的基本營(yíng)養(yǎng)政策，符合大眾身體的營(yíng)養(yǎng)需求，按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)的要求研發(fā)出來小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)粉及小麥胚芽氨基酸粉兩大系列產(chǎn)品。