6款海淘奶粉4款不符合中國標(biāo)準(zhǔn)！中央電視臺的這一記實錘砸下來后，朋友圈里便炸了鍋。一時間，關(guān)于海淘奶粉的質(zhì)疑聲音不斷傳來：

“什么，我家娃喝的海淘奶粉不合格！”

“不符合中國標(biāo)準(zhǔn)的海淘奶粉到底能不能喝？”

然而，盡管質(zhì)疑的聲音很多，依舊有很多人力挺海淘奶粉：

“我才不管中國標(biāo)準(zhǔn)是怎樣，海淘又安全又便宜，為啥不買？”

“是不是中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)有問題？Out了吧？”

這場海淘奶粉與國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量比拼，最終演變?yōu)橐粓鲫P(guān)于中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性與合理性的爭論。那么，中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)能否經(jīng)得住考驗？

中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)，杠扛的！

首先，中國標(biāo)準(zhǔn)從何而來？中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡介紹說，所有國家的奶粉標(biāo)準(zhǔn)都會參考國際食品法典的標(biāo)準(zhǔn)制定而成，中國也不例外。

但是，宋昆岡指出，每個國家的奶粉標(biāo)準(zhǔn)都會根據(jù)自己國家的實際情況做出相應(yīng)的調(diào)整，而我們國家的奶粉標(biāo)準(zhǔn)也有著“中國特色”,那就是“更嚴(yán)格”。

是的，你沒有聽錯。

一個直觀的證據(jù)就是，將《消費主張》欄目中6款海淘奶粉涉及的3種奶粉標(biāo)準(zhǔn)同中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比，可以發(fā)現(xiàn)，中國標(biāo)準(zhǔn)比外國標(biāo)準(zhǔn)檢測指標(biāo)要多很多。

在一段嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)上，日本奶粉標(biāo)準(zhǔn)有27項檢測項目，美國奶粉標(biāo)準(zhǔn)有30項指標(biāo)，歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)共有36項，而中國標(biāo)準(zhǔn)的檢測項目是50項。中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)在檢測項目數(shù)量上完勝日本、美國和歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

進(jìn)一步對比發(fā)現(xiàn)，中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)對日本和美國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)做到了全覆蓋。也就是說，日本和美國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)有的檢測指標(biāo)，中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)都有。而對于被公認(rèn)為最嚴(yán)格的歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)共有36項檢測項目，其中，中國標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了32項。

而在一些通用項目的具體限定值上，大部分指標(biāo)限定值差距不大，但仍然有一部分指標(biāo)數(shù)值存在明顯差異。比如：維生素B12這個檢測項目，中國標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的是每100千焦0.025-0.360微克，日本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的為每100千焦0.024-0.360微克，美國標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是大于每100千焦0.036微克，沒有規(guī)定上限，而歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的值卻是每100千焦0.025-0.120微克，比其它三個國家的規(guī)定范圍都要窄，這個限定的區(qū)間，幾乎是中國、日本標(biāo)準(zhǔn)的三分之一。

那么，問題來了，為什么別人沒有的指標(biāo)我們有？

為什么我們的指標(biāo)要限定在這個數(shù)值？

中國標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)中國人體質(zhì)而制定

每個國家都有適用于本國國民的食品標(biāo)準(zhǔn)，在該國生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品必須符合該國的標(biāo)準(zhǔn)。中國有中國標(biāo)準(zhǔn)，日本有日本標(biāo)準(zhǔn)，美國有美國標(biāo)準(zhǔn)。外國產(chǎn)品走進(jìn)來，要符合中國的標(biāo)準(zhǔn)，中國的產(chǎn)品走出去也一樣要符合外國的標(biāo)準(zhǔn)。很多人說，這是貿(mào)易保護(hù)的結(jié)果。其實不然，標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定都是要以科學(xué)作為支撐的。

嬰幼兒配方奶粉作為寶寶的口糧，更是如此。中國嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定，是以中國人體質(zhì)的研究數(shù)據(jù)和作為科學(xué)依舊的。由于生長的環(huán)境和飲食結(jié)構(gòu)等的差異，不同地區(qū)的媽媽和寶寶的體質(zhì)有很大的差異，所以對嬰幼兒奶粉中營養(yǎng)元素的需求也有所不同，而中國的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，正是根據(jù)中國人體質(zhì)研究設(shè)立的。

舉個具體的例子：

我們發(fā)現(xiàn)，日本奶粉的碘含量都明顯偏低。

這是為什么？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授南慶賢指出，日本是海洋性國家，海洋性國家海鮮品比較多，日本的媽媽們經(jīng)常吃海產(chǎn)品，她們的身體以及母乳中一般不會缺碘，所以日本的嬰幼兒也不太會缺碘，也正因此，日本的奶粉就沒有對碘含量做出規(guī)定。而中國則不然。

中國優(yōu)生科學(xué)常務(wù)理事、兒科專家蔣競雄教授，從事兒童保健工作30年，對中外寶寶體質(zhì)間的差異有深刻的認(rèn)識�！拔易鰞和�保健，涉及到的一個很重要的內(nèi)容就是體格生長的指標(biāo)。經(jīng)常會有兒保醫(yī)生問我們究竟用國際的標(biāo)準(zhǔn)來衡量孩子的生長和發(fā)育，還是用國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)來評價孩子的體質(zhì)生長。這些年來我們就發(fā)現(xiàn)，我們國家自己的標(biāo)準(zhǔn)，自己的體質(zhì)生長的標(biāo)準(zhǔn)，更加符合我們國家的人種和人群的特點，在這個過程當(dāng)中我們就發(fā)現(xiàn)，如果用歐美的標(biāo)準(zhǔn)和國際的標(biāo)準(zhǔn)來衡量我們國家孩子的體格生長，往往會出現(xiàn)一些偏差，我們國家的孩子跟歐美的孩子擁有不一樣的遺傳學(xué)的特點和營養(yǎng)的長期趨勢，所以我主張標(biāo)準(zhǔn)本土化，產(chǎn)品本土化。”蔣競雄教授說。

不少進(jìn)口奶粉也在這次事件中躺槍。很多不明真相的消費者將進(jìn)口奶粉與海淘奶粉混為一談，這是一種誤區(qū)。其實二者在配方成分上根本不一樣。進(jìn)口奶粉和國產(chǎn)奶粉統(tǒng)稱為國行奶粉，即為在中國市場流通而依據(jù)中國標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉產(chǎn)品，完全符合中國標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

而不同于進(jìn)口奶粉，海淘奶粉是在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售的奶粉，遵循的是當(dāng)?shù)厥袌龅臉?biāo)準(zhǔn)，它們通過“代購”這種灰色途徑，跨過了“中國標(biāo)準(zhǔn)”這一門檻，進(jìn)入到了中國市場。而這些逃脫中國標(biāo)準(zhǔn)的檢測指標(biāo)，就是隱藏的風(fēng)險！

國產(chǎn)奶粉就是更適合中國寶寶體質(zhì)

很多消費者在看到中央電視臺《消費主張》欄目公布的檢測結(jié)果和風(fēng)險說明的時候，不以為然，認(rèn)為“就這么點偏差，不會有大礙”,甚至義正言辭以“國產(chǎn)奶粉不安全”為由拒絕理解，稱“我們可不敢拿寶寶做實驗”,還上升到陰謀論“又想誆我買國產(chǎn)”,這兩天還有所謂專家出來指正說《消費主張》欄目小題大做、危言聳聽。

好吧，國產(chǎn)奶粉安全不安全的問題這近十個年頭里說了很多次了，不想再說了，再說下去也沒有意義。但是，你說國產(chǎn)不安全，不愿意拿國產(chǎn)奶粉給孩子冒險，就能拿這些指標(biāo)不合格的海淘奶粉給孩子冒險嗎？

什么叫“原來只是不符合標(biāo)準(zhǔn)啊”?什么叫“不合格不要緊”?對孩子的事兒向來錙銖必較的你，標(biāo)準(zhǔn)怎么又變得這么低了？這又是什么道理？

別再拿安全問題當(dāng)借口，嫌不安全可以去買進(jìn)口！

中國的寶寶一定要喝適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，這是毋庸置疑的事實！

這就是海淘奶粉無法彌補的短板，也是國產(chǎn)奶粉的優(yōu)勢所在。而且，我們的國產(chǎn)奶粉一直在努力，讓產(chǎn)品在“更適合中國寶寶體質(zhì)”。

首先就是配方上的更適合。有人說了，即便是國產(chǎn)奶粉，配方中所添加的各種元素都是在標(biāo)準(zhǔn)限定中，看起來都大同小異，那么，配方間的差異真的大嗎？

科學(xué)就是毫厘之爭。國標(biāo)在元素含量上，一般都是一個區(qū)間，但在這個區(qū)間里，廠家就可以創(chuàng)造無限可能。這就跟藥品的配制是一個道理，一種成分的毫厘之差，功效就大不相同。

那么，配方怎么改進(jìn)才能更適合？這里一個可以參照的標(biāo)準(zhǔn)就是母乳。母乳是寶寶最適合的食物，母乳化的配方產(chǎn)品也一直是嬰幼兒配方奶粉研發(fā)的主流。

已有研究發(fā)現(xiàn)，中國母乳有自己的特點，比如脂肪、能量水平、礦物元素低和番茄紅素偏低。而基于此類對中國母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)的研究，在嬰幼兒配方奶粉元素成分的量的控制上無限接近中國母乳成分，就是一種更適合。這也是為什么中國主流的奶粉生產(chǎn)企業(yè)都不遺余力投入中國人母乳成分研究的原因所在。

其實，嬰幼兒配方奶粉的“更適合”,不僅僅是在配方上，還體現(xiàn)在奶源、工藝等多方面。比如：奶源，唯有赤水河的水才能釀就國酒茅臺；中藥產(chǎn)地有東西南北、山澤燥濕之殊；橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳？？不同的生長環(huán)境，造就了不同的物種特性，只有從源頭上把控，才能做到更適合。

可以看到，在遵循中國標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)企業(yè)在“更適合”的道路上不斷探索，已經(jīng)走出了一條新時期的國產(chǎn)奶粉復(fù)興之路。