其實(shí)無論是進(jìn)口還是國外原料國內(nèi)灌裝的奶粉跟其純原裝的奶粉成分肯定會有所不同,好的東西是不會出口的,必須要先滿足國內(nèi)的消費(fèi)。而且配方和原料都會有變化的。還重有一個特別要的因素千萬萬不要忽視,就是奶粉的運(yùn)輸方式和過程。譬如歐洲這些國家因?yàn)楦覀兺瑸楸卑肭虻膰遥赃\(yùn)輸?shù)倪^程溫度差別不大,奶粉的質(zhì)量不會有很大的變化。而南半球的一些國家,譬如新西蘭和澳大利亞的奶粉就不適宜海運(yùn)到中國,因?yàn)檫@兩個國家位于南極附近,運(yùn)輸?shù)倪^程肯定會經(jīng)過赤道,而遲到的溫度高達(dá)70度左右,即使奶粉不熟那也肯定會失去很多營養(yǎng)成分的。所以這兩個國家的奶粉雖然奶源yiliu,但海運(yùn)到中國質(zhì)量就會大打折扣的。如果購買這兩個國家的奶粉,建議一定要選擇空運(yùn)。
選奶粉的時候有幾個指標(biāo)。一是鈣的的吸收,有的奶粉鈣含量雖然高,但是鈣磷比例不合適,磷的含量高,影響鈣的吸收,磷含量高鐵含量低的話也會影響鐵的吸收。二是乳清蛋白含量(高一些比較好),奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40,有些奶粉加大了乳清蛋白中α乳清蛋白的含量,這樣更nearto母乳,α乳清蛋白有助于嬰兒睡眠,促進(jìn)大腦發(fā)育。三是DHA和AA的含量,DHA和AA俗稱(腦黃金),是眼睛視敏度和大腦發(fā)育的必需物質(zhì),高一點(diǎn)比較好,DHA喝AA最好是從海藻中提取的,比從魚肝油中提取的更有效。 另外,不同體質(zhì)的嬰兒也要挑選不同的奶粉,有的孩子對牛奶蛋白guomi、對乳糖不耐受,或者由于早產(chǎn)對營養(yǎng)有特殊需求,就需要選擇有治療意義的配方奶粉。
世界上罐母乳代用品和嬰幼兒配方奶粉都是外資品牌,老美研發(fā)這一塊已經(jīng)有100多年的歷史,也就是說我們在清朝的時候,別人家的孩子已經(jīng)喝上配方奶粉了,厚厚,好可怕。不過這也是歷史遺留問題了。(慈禧:怪我嘍?)國產(chǎn)的歷程應(yīng)該在1980年之后,雀巢個進(jìn)入中國(雖然現(xiàn)在市場份額)之后就是更多的外資品牌進(jìn)入和本土品牌的慢慢覺醒和成長。所以對國產(chǎn)奶粉也沒什么好抱怨的,畢竟我們用30年時間走過了別人100多年的歷程,這也是中國的過人之處
目前的現(xiàn)狀是國產(chǎn)奶粉都具有了較高的模仿和山寨能力以及一定的獨(dú)立研發(fā)能力。設(shè)備方面國產(chǎn)一線的高端設(shè)備基本來自歐美進(jìn)口,二三線品牌部分進(jìn)口。你問我為什么這些奶企不全買國產(chǎn)設(shè)備?奶粉廠告訴你:我不是做技術(shù)和生產(chǎn)的,我只是大牧場的搬運(yùn)工!
現(xiàn)在談nearto母乳的少了,這也是國家提倡母乳喂養(yǎng)的結(jié)果,F(xiàn)在還在這樣宣傳的不是逗比就是小雜牌了。但是各個公司都要給自己的配方弄個高大上的噱頭,然并卵。但是母乳真的是很好,對孩子對產(chǎn)婦恢復(fù)都很好,有條件的一定要母乳!
國外奶粉
1、奶源
較知名的奶源地都在荷蘭法國澳大利亞等。這些奶源優(yōu)點(diǎn)是處在發(fā)達(dá)國家,較為重視環(huán)保,污染較少,而且最主要的是品控非常嚴(yán)格,而且更為透明。
當(dāng)然進(jìn)口奶源也出現(xiàn)過問題,但相對嚴(yán)重性不大,而且基本都是自己國家檢測發(fā)現(xiàn)并爆料出來的。當(dāng)年的三聚氫胺事件就是新西蘭爆料出來的,具體內(nèi)情可自行百度。這件事不但對國產(chǎn)奶粉是災(zāi)難性事件,對政府的監(jiān)管能力也造成了不可換回的損失。
目前國產(chǎn)奶粉的高端系列也開始搞進(jìn)口奶源甚至國外設(shè)廠加工生產(chǎn),然后再銷往國內(nèi)。當(dāng)然這些“高端配方”基本不在國外銷售,至于原因,你懂得。國產(chǎn)奶粉特別是嬰幼兒配方奶粉走出國門尚未踏出實(shí)質(zhì)性步伐,未來依然任重道遠(yuǎn)。
2、配方及設(shè)備
目前在配方和設(shè)備方面的差距基本上是比較小了,可能會根據(jù)人種,不同國家的法律法規(guī)等進(jìn)行微調(diào)。設(shè)備我們用進(jìn)口的話那大家都一樣。
在宣傳和市場銷售方面甚至國產(chǎn)品牌有所超出,當(dāng)然所謂超出并不是指絕對份額。外資奶粉品牌較少,被人們熟知的就那幾家,宣傳較為嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)(國家監(jiān)管很嚴(yán)),但不是很接地氣。在一二線城市占據(jù)絕對優(yōu)勢,但向下滲透很不給力;國產(chǎn)奶粉我所見過的就有不下100個品牌,每個品牌下面又有若干系列,類似奶海戰(zhàn)術(shù),在農(nóng)村和三四線城市占據(jù)絕對優(yōu)勢,正在努力的向一二線城市爬升。
最后研發(fā)和奶源上的不足也是國產(chǎn)奶粉的缺陷,我們能買來設(shè)備但買不來技術(shù),我們能買來進(jìn)口奶源但買不來環(huán)境。這些都不是短時間內(nèi)能夠追趕的,這也不單單是一個行業(yè)的問題。這需要環(huán)境,監(jiān)管,工業(yè)體系及人才等全面的發(fā)展,F(xiàn)在國內(nèi)的奶粉其實(shí)做的也越來越好,比如君樂寶等等,請多給國產(chǎn)奶粉一些信心!