酵立美蔬果植物酵素通過長時(shí)間的微生物發(fā)酵，無益物質(zhì)會(huì)被微生物分解轉(zhuǎn)化，而有益營養(yǎng)素則可以更好的釋放、分解，得到眾多易吸收的營養(yǎng)元素。

蔬果植物里面的營養(yǎng)素不能完全被吸收

生的蔬菜水果中的確含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，如：酵素、維生素、礦物質(zhì)、植化素、多酚類、有機(jī)酸等，這些物質(zhì)都是對人體大有益處的。

但由于分子結(jié)構(gòu)及植物細(xì)胞壁阻隔等問題，很多營養(yǎng)成分無法被吸收，而是統(tǒng)統(tǒng)浪費(fèi)掉了，吸收率往往偏低，吃了再多蔬果也達(dá)不到期望的營養(yǎng)作用。

溫度會(huì)造成蔬果植物里的營養(yǎng)流失

更何況并不是所有蔬果都可以生吃，很多蔬菜我們是會(huì)煮熟再吃的，其營養(yǎng)成分的損失就更不用說啦。

酵立美蔬果植物酵素的優(yōu)勢

通過長時(shí)間的微生物發(fā)酵，食品中的無益物質(zhì)會(huì)被微生物分解轉(zhuǎn)化，而有益營養(yǎng)素則可以更好的釋放、分解，得到眾多易吸收的營養(yǎng)元素。

酵立美蔬果植物酵素就是用數(shù)十種甚至上百種水果或蔬菜加入幾種特定益生菌種，進(jìn)行一年以上的密封發(fā)酵制作出來的高端養(yǎng)生食品。其原料果蔬中的大分子物質(zhì)逐步被分解，變成人體極易吸收利用的小分子營養(yǎng)素——植化素、多酚類物質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，同時(shí)釋放出大量微生物代謝產(chǎn)物——酵素（生物酶）、氨基酸、有機(jī)酸、核苷酸等，形成匯聚眾多營養(yǎng)素且吸收率極高的最完整營養(yǎng)構(gòu)架。

因此，食用經(jīng)過專業(yè)完整發(fā)酵的酵立美蔬果植物酵素顯然比直接攝入水果蔬菜更具優(yōu)勢，所獲得的營養(yǎng)成分也更加充分全面。

酵立美蔬果植物酵素十分美味，營養(yǎng)不流失，食用酵素是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)迄今為止最科學(xué)，也是最正確的養(yǎng)生方式之一。