隨著嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)制的實(shí)施，中小品牌低價(jià)甩貨和大品牌之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)頻頻上演，跨境購(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉價(jià)格體系也形成沖擊，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)不得不開(kāi)始尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。記者觀察發(fā)現(xiàn)，近期國(guó)內(nèi)主要的奶粉企業(yè)紛紛加快在羊奶粉領(lǐng)域的布局，謀求新的增量市場(chǎng)。不過(guò)記者了解到，由于需求快速增大，目前核心原料之一的羊乳清粉依賴(lài)進(jìn)口，這也導(dǎo)致羊乳清粉價(jià)格暴漲。

此前國(guó)內(nèi)羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)為西北地區(qū)的區(qū)域乳企，但今年以來(lái)，包括澳優(yōu)乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、雅士利等國(guó)內(nèi)主要奶粉企業(yè)都在加速羊奶粉領(lǐng)域的布局。

6月9日，澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌佳貝艾特宣布推出一款兒童羊奶粉產(chǎn)品睛瀅，針對(duì)3歲以上兒童，這也是國(guó)內(nèi)首款兒童羊奶粉。記者了解到，區(qū)別于傳統(tǒng)的兒童牛奶粉，澳優(yōu)方面主打配方概念，希望通過(guò)配方降低干眼癥、近視等眼部疾病發(fā)病的概率。

據(jù)佳貝艾特中國(guó)區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)蔣慧介紹，這也是對(duì)羊奶粉產(chǎn)品進(jìn)一步細(xì)分化，目前羊奶粉主要集中于嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，適合0-3歲的兒童，但渠道信息顯示，3歲以上兒童依然有強(qiáng)烈的奶粉需求。

而更多乳企則在加速進(jìn)入這一行業(yè)。

飛鶴乳業(yè)近期公布的招股書(shū)顯示，從2016年底開(kāi)始，飛鶴乳業(yè)斥資在國(guó)內(nèi)外打造羊奶粉基地。包括斥資2.25億（折合人民幣11.43億元）在加拿大金斯頓建立產(chǎn)能2萬(wàn)噸的羊奶粉基地，同時(shí)在黑龍江省泰來(lái)縣布局2萬(wàn)噸年產(chǎn)能的羊奶粉生產(chǎn)線。

記者獲悉，目前蒙牛乳業(yè)下屬奶粉業(yè)務(wù)公司雅士利已成立羊奶粉項(xiàng)目部，并也將在今年7月推出款羊奶粉產(chǎn)品。6月，三元股份也被傳出正在考慮推出一款羊奶粉產(chǎn)品。

乳企扎堆羊奶粉更多還是看好市場(chǎng)前景。中國(guó)品牌研究院食品研究員朱丹蓬認(rèn)為，中國(guó)的羊奶粉市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)了近五年的科普以及行業(yè)龍頭企業(yè)的持續(xù)宣傳之后，已經(jīng)從品類(lèi)導(dǎo)入期真正進(jìn)入品類(lèi)的成長(zhǎng)期，預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率在未來(lái)五年將保持30%的復(fù)合增長(zhǎng)率。

根據(jù)乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉公布的數(shù)據(jù)，羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展迅速，未來(lái)5~6年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)將有2~3倍的發(fā)展，市場(chǎng)容量可達(dá)150億~180億元，將占市場(chǎng)總量的10-12%。

三元奶粉事業(yè)部總經(jīng)理吳松航告訴財(cái)經(jīng)記者，之前確實(shí)考慮過(guò)羊奶粉業(yè)務(wù)，主要是在目前牛奶粉競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，推出羊奶粉可以實(shí)行產(chǎn)品差異化策略，作為市場(chǎng)發(fā)展的補(bǔ)充。

另一方面，跨境購(gòu)和奶粉新政共同作用下，奶粉價(jià)格體系受到?jīng)_擊。資深乳業(yè)分析師宋亮告訴記者，目前高端配方技術(shù)型產(chǎn)品已經(jīng)接近天花板，趨勢(shì)上看，奶粉企業(yè)不得不轉(zhuǎn)向資源稀缺型的產(chǎn)品尋找機(jī)會(huì)，比如羊奶粉和有機(jī)奶粉領(lǐng)域。

隨著眾多乳企在羊奶粉領(lǐng)域動(dòng)作頻頻，也引發(fā)了一系列的變化。作為生產(chǎn)嬰配羊奶粉的主要原料——羊乳清粉的價(jià)格也水漲船高。

宋亮介紹，原本只要2-3萬(wàn)元/噸的羊乳清粉，價(jià)格不斷攀升，從前期的7萬(wàn)元/噸上漲到近期的12萬(wàn)元/噸。

羊乳清粉主要用于生產(chǎn)嬰兒配方羊奶粉，一般在產(chǎn)品中占超過(guò)50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生產(chǎn)的伴生產(chǎn)品，由于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)羊奶酪的企業(yè)寥寥可數(shù)，因此主要的羊乳清粉靠進(jìn)口，意大利和荷蘭是主要的出口國(guó)家。而在國(guó)際上，羊奶酪的需求也有限，因此羊乳清粉一直是緊缺產(chǎn)品。

而根據(jù)配方注冊(cè)制新政最新的2017年修訂版本規(guī)定，產(chǎn)品名稱(chēng)中有動(dòng)物性來(lái)源的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品配方在配料表中如實(shí)標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動(dòng)物性來(lái)源。使用的乳制品原料有兩種以上動(dòng)物性來(lái)源時(shí)，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動(dòng)物性來(lái)源原料所占比例。這也導(dǎo)致原先不少使用牛乳清粉的企業(yè)轉(zhuǎn)而使用羊乳清粉，市場(chǎng)需求量大增。

宋亮告訴財(cái)經(jīng)記者，對(duì)待羊奶粉不應(yīng)該一擁而上，企業(yè)應(yīng)量力而為。目前生產(chǎn)羊奶粉的乳企，只有澳優(yōu)等少數(shù)幾家擁有羊乳清粉的生產(chǎn)能力，大部分要靠進(jìn)口，而國(guó)際上出口羊乳清粉的企業(yè)只有少數(shù)幾家，因此國(guó)內(nèi)企業(yè)的大量需求推高了羊乳清粉的價(jià)格。

高企的原料價(jià)格也讓部分企業(yè)望而卻步。

吳松航告訴財(cái)經(jīng)記者，三元奶粉考慮嬰兒配方羊奶粉是考慮進(jìn)一步豐富銷(xiāo)售渠道，適應(yīng)消費(fèi)者多元化的需求，三元如果進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，資源供應(yīng)并不會(huì)成為困擾，但目前這一項(xiàng)目已經(jīng)暫停，主要是從慎重的角度，公司還要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行研究判斷。

來(lái)源：財(cái)經(jīng)