90后市民王女士，女兒剛滿6個月，想給孩子增添輔食，以增強(qiáng)孩子的抵抗力，就在市區(qū)嬰幼兒奶粉店看了一圈，發(fā)現(xiàn)幼兒輔食產(chǎn)品種類多，配方不一樣，廠家也很多。

記者了解到，隨著國家“二胎”政策的開放，“二孩熱”使嬰幼兒食品的市場需求攀升。雖然輔食對嬰幼兒的影響沒有奶粉那么 大，但在孩子家長心目中也占有非常重要的地位。

輔食產(chǎn)品 魚龍混雜

2月11日上午，記者在市解放大道一家奶粉店里看到，面條、嬰幼兒米糊、嬰幼兒餅干……貨架上，包裝精致的輔食產(chǎn)品琳瑯滿目 ,讓人眼花。輔食對孩子的健康有好處嗎？家長該怎樣選擇呢？ 

隨后，記者在網(wǎng)上搜索“輔食”,彈出了很多店鋪，銷售面條和米糊的比較多，價格也與普通產(chǎn)品相差不大，但嬰幼兒掛面的價 格比普通掛面高出好幾倍，有的店鋪干脆專賣掛面。一款每盒26元、280g的嬰幼兒“營養(yǎng)面條”,記者查詢后發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品名稱僅為“普 通掛面、花色掛面”.客服人員解釋：“是掛面，嬰幼兒也可以食用�！钡珡V告語宣稱“專為寶寶設(shè)計”.

此外，經(jīng)查詢，很多品牌的產(chǎn)品同樣為“普通掛面、花色掛面”,委托生產(chǎn)方也沒有輔食類的生產(chǎn)資質(zhì)信息。還有的品牌的生產(chǎn) 廠家顯示業(yè)務(wù)范圍為“方便食品”.

據(jù)了解，普通掛面做成了各種花樣，再套上卡通包裝，售價就扶搖直上。記者算了一筆賬：帶有輔食的掛面，一公斤折合下來售 價平均為40多元，而普通掛面一公斤的售價僅5元左右。

條例出臺 門檻提高

不過，這種情況將隨著《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》的出臺得到改善。

記者了解到，國家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布了《嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》，要求不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品， 生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品大包裝產(chǎn)品且不生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品最終銷售包裝產(chǎn)品的不予生產(chǎn)許可。

在《細(xì)則》出臺之前，較之奶粉行業(yè)，輔食行業(yè)似乎“寬松”許多，利潤高、門檻低，沒有執(zhí)行準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，也沒有強(qiáng)制性的法律法規(guī)加 以約束，成了很多食品商的投資目標(biāo)。一些企業(yè)甚至“掛羊頭賣狗肉”,將普通米粉、面條“換臉”混在輔食中銷售，獲取暴利 ,整個輔食行業(yè)品牌雜亂、亂象頻現(xiàn)。各種網(wǎng)購、代購、海淘的出現(xiàn)，使輔食產(chǎn)品更是紛繁復(fù)雜。家長們費(fèi)盡了心思，練就“火眼金睛 ”,努力在眾多中外嬰幼兒食品中選出適合自家寶寶的產(chǎn)品（如上圖）。

《細(xì)則》的出臺進(jìn)一步提高了嬰幼兒輔助食品的生產(chǎn)許可要求。從原料進(jìn)廠到成品出廠的全過程都作了嚴(yán)格要求，包括生產(chǎn)場所、生產(chǎn) 設(shè)備、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)物料、環(huán)境及廠房設(shè)施等，對生產(chǎn)商的輔食質(zhì)量提出了更高的要求，將淘汰一些生產(chǎn)不達(dá)標(biāo)的小作坊、地下廠房 、小企業(yè)，使輔食行業(yè)更規(guī)范。

嬰幼兒不宜過早食用輔食

“部分輔食標(biāo)榜‘有料‘,其實營養(yǎng)不如天然食品，甚至不適合孩子食用�！笔兄行尼t(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師史巖說。嬰幼兒可從母 乳、奶粉、果蔬、肉蛋、主食等天然食品中獲取營養(yǎng)，不需要攝入營養(yǎng)強(qiáng)化劑。對于輔食的挑選應(yīng)少選或不選添加白砂糖和氯化 鈉的產(chǎn)品。

史巖介紹，嬰幼兒可以在6~12個月食用輔食，輔食最好以米粉為主。因為大米中蛋白質(zhì)的含量較低且許多家庭在孩子6個月以后不會及時 補(bǔ)充肉類蛋白質(zhì)，因此建議家長選購高蛋白米粉，且注重米粉中對鐵元素的強(qiáng)化。此外，也可以讓孩子增加一些B族維生素的攝入。

“寶寶6個月后對于鈣和鐵的攝入量增加，輔食添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以補(bǔ)充。不過，目前國家沒有出臺輔食配方的標(biāo)準(zhǔn)。因此建議家 長帶孩子做常規(guī)檢查，如發(fā)現(xiàn)孩子缺乏營養(yǎng)素再購買相關(guān)產(chǎn)品。家長給孩子添加輔食的標(biāo)準(zhǔn)是營養(yǎng)均衡，注意搭配�！笔穾r說。