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西部乳業(yè)萬里行第15站——走進喜洋洋乳業(yè)

2016/11/3 14:03:03 品牌:喜羊羊奶粉 立即咨詢

西安喜洋洋生物科技有限公司(原西安市康橋乳業(yè)有限公司),創(chuàng)建于1983年,迄今已有三十多年的發(fā)展歷史,是一家集奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)羊乳制品企業(yè)。     

公司位于被譽為“中國西雅圖”—西安市閻良區(qū)。這里東臨渭南,西接三原,南毗臨潼,北倚富平,土地平坦肥沃,水草豐茂,屬關(guān)中平原農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一。廠區(qū)占地面積40000平方米,建筑面積31600平方米,固定資產(chǎn)35000萬元。現(xiàn)有職工172人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員53人,其中碩士研究生3人,專家顧問2人。

公司擁有萬級GMP潔凈廠房5000平方米,干濕法復合工藝乳粉生產(chǎn)線2條,全自動包裝灌裝生產(chǎn)線8條,日處理鮮奶400噸,年設計產(chǎn)能2萬噸。質(zhì)檢中心配備高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等精密檢驗設備120臺套,所有檢驗人員均經(jīng)過專業(yè)培訓持證上崗,具備原輔料進廠檢驗、生產(chǎn)過程半成品檢驗、產(chǎn)成品檢驗和出廠放行全項目自行檢驗能力。

2014年5月建成投產(chǎn)的年產(chǎn)萬噸配方羊奶粉生產(chǎn)線,其核心工藝技術(shù)和設備分別來自英國、丹麥、日本和俄羅斯,在國內(nèi)具有技術(shù)水平。整個生產(chǎn)過程從鮮奶收購、前處理、標準化配料、蒸發(fā)、干燥、無菌包裝到成品入庫全部實現(xiàn)自動化控制。該生產(chǎn)線與傳統(tǒng)工藝技術(shù)相比具有6大優(yōu)勢:

1、設備自動化程度高。所有關(guān)鍵控制點全部實現(xiàn)自動化控制;

2、真正實現(xiàn)CIP全程覆蓋。由原料乳受乳接口到旋風分離器排風口全部實現(xiàn)CIP清洗,不留死角;

3、濃縮采用DSI蒸汽噴射殺菌工藝,限度保留營養(yǎng)成分和新鮮口感;

4、制粉采用上旋風、上排風工藝和多槍附聚技術(shù),改善了奶粉的顆粒、色澤、流動性和沖調(diào)性;

5、輸粉系統(tǒng)采用正壓密相輸送技術(shù),限度保障奶粉顆粒不被破壞;

6、包裝線采用國內(nèi)最先進的異雜物識別和剔除系統(tǒng),確保成品異物得到有效控制。

公司目前已建成標準化擠奶站20多個,規(guī);B(yǎng)殖場3個,奶源區(qū)涉及200多個自然村、15000多家農(nóng)戶,奶山羊存欄8萬只,原料乳自給率達到。

2006年12月公司被認定為西安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè);2010年9月,通過危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證。2011年12月,通過有機羊奶粉生產(chǎn)認證;2012年6月,通過食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系認證; 2013年3月,通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認證和乳制品GMP認證;2013年5月,取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案認證;2014年7月公司取得陜西省食品藥品監(jiān)督管理局新版生產(chǎn)許可證。

公司先后被授予“支持地方經(jīng)濟發(fā)展先進單位”、“食品安全管理先進單位”、“西安市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)體制改革先進單位”、“西安市工商聯(lián)會員企業(yè)納稅大戶”榮譽稱號,連續(xù)多年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”單位,被陜西省企業(yè)質(zhì)量管理中心授予“陜西省質(zhì)量誠信重點推薦企業(yè)”,被世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組委會授予“世界羊乳加工樣板工廠”。

喜洋洋將認真遵循“誠信守法、科學管理、求實創(chuàng)新、追求完美”的經(jīng)營方針,本著“做精、做純、做優(yōu)”的經(jīng)營理念,以“讓中國人喝上更好的羊奶”為己任,著力打造“貝貝羊”、“紐貝蘭朵”、“杰賦”精品品牌,為國人健康和中國乳業(yè)的繁榮做出更大的貢獻。

奶粉的品質(zhì)關(guān)乎孩子的生命健康。對于乳粉行業(yè),近年來,我國政府不遺余力地采取一系列的“組合拳”加強監(jiān)管,為孩子的健康護航。今年出臺的“月月抽檢”制度及將于10月1日正式實施的《配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,預示著中國乳制品行業(yè)監(jiān)管將抬高“門檻”。奶粉新政的實施,將導致那些品牌概念缺失、盲目追求利潤的乳企出局,而對于那些擁有自有工廠且專注自有品牌建設的乳企來說,將迎來新契機。擁有30多年發(fā)展歷史的西安喜洋洋生物科技有限公司便是其中受益的乳企之一。

中國奶業(yè)協(xié)會近期發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示,我國奶業(yè)整體發(fā)展局勢穩(wěn)健,實力逐年上升,已具備和國際yiliu乳企同臺競技的基礎和條件。2015年全國生鮮乳和乳制品抽檢合格率分別達到99.3%、99.5%,三聚氰胺抽檢合格率連續(xù)7年保持在。生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養(yǎng)成分平均值均已高于國家標準,也高于美國標準。這顯示出國家對于乳業(yè)不斷加強整頓,維護老百姓舌尖上安全的信心和決心,同時也表明乳制品企業(yè)主體責任意識在提高。作為一家專注于羊乳制品和配方羊乳粉生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的乳制品企業(yè),西安喜洋洋始終堅持從源頭解決乳品安全問題。

據(jù)悉,西安喜洋洋目前擁有標準化擠奶站20個,自有規(guī);B(yǎng)殖場3個,奶源區(qū)涉及200多個自然村、15000多家農(nóng)戶,奶山羊存欄8萬只,原料乳自給率達到,保證了奶源的安全品質(zhì)。在此基礎上,喜洋洋先后通過了HACCP、GMP、GB/T19001-2008認證,有機羊奶粉生產(chǎn)認證,食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系認證及出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案認證等,為產(chǎn)品品質(zhì)加碼。

喜洋洋負責人表示,今后,將積極響應奶粉新政,繼續(xù)穩(wěn)健落實,扎實推進,繼續(xù)提升紐貝蘭朵、貝貝羊、杰賦等品牌影響力,為消費者生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的羊乳粉產(chǎn)品。

除了保證奶源品質(zhì)外,喜洋洋更是在產(chǎn)品研發(fā)方面狠下工夫,不斷提升產(chǎn)品自主研發(fā)和創(chuàng)新水平,研發(fā)專屬于中國bao--bao的配方羊奶粉。為此,喜洋洋與西北農(nóng)林科技大學、陜西科技大學、陜西師范大學、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會組建了跨單位、跨學科、跨專業(yè)的西安喜洋洋羊乳開發(fā)技術(shù)研究中心和羊乳研發(fā)中心,并聘請中國奶山羊首席專家曹斌云教授擔任研發(fā)中心主任,成為業(yè)內(nèi)首家擁有專業(yè)研發(fā)團隊的羊乳制品企業(yè)。

據(jù)喜洋洋負責人介紹,公司近年來不斷加大硬件資金投入,從國外引進先進技術(shù)設備,實現(xiàn)了從收奶、前處理、標準化配料、蒸發(fā)、干燥、無菌包裝整個生產(chǎn)過程的全自動化控制。此外,為了打造“看得見的品質(zhì)”,公司二號生產(chǎn)線特別設置了220米的全景參觀走廊,消費者可以全程參觀產(chǎn)品生產(chǎn)過程,讓“品質(zhì)看得見”。

“恪盡職守、全力以赴、精益求精、一絲不茍”是全體喜洋洋人的工作態(tài)度。喜洋洋的負責人表示,未來,喜洋洋將繼續(xù)遵循“誠信守法、科學管理、求實創(chuàng)新、追求完美”的經(jīng)營理念,本著“做精、做純、做優(yōu)”,以“讓中國人喝上更好的羊奶”為己任,為國人健康和中國乳業(yè)的繁榮做出更大的貢獻。

編輯:夢夢 標簽:喜洋洋乳業(yè)

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