關山草原素有“皇家牧場”之稱的名頭由來已久，西周初年，秦人先祖非子在汧渭之間為周王室飼牧養(yǎng)馬，公元前776年秦襄公遷建汧邑，自此秦人在隴山山地草原由畜牧業(yè)起步，最終在千河平原建立了諸侯國。至漢武帝時代開始，關山草原一直是皇家牧場；到了20世紀90年代，關山草原被國家權(quán)威部門認定為省級自然保護區(qū)、奶山羊養(yǎng)殖基地。國內(nèi)羊奶粉行業(yè)領導品牌關山乳業(yè)旗下的生態(tài)化牧場，便是依托關山草原建設而成。

始建于1956年的關山乳業(yè)，至今已走過60個歷史年頭，從普通羊乳產(chǎn)品國營單位到如今的羊奶粉行業(yè)企業(yè)，其發(fā)展自始至終圍繞關山乳業(yè)的優(yōu)質(zhì)奶源基地展開。目前，關山乳業(yè)生態(tài)化牧場是亞洲規(guī)模的奶山羊養(yǎng)殖基地，并且擁有上萬平米的現(xiàn)代化加工工廠及國際化的研發(fā)設備、生產(chǎn)工藝、檢測中心等完整的乳企產(chǎn)業(yè)鏈。

優(yōu)質(zhì)乳品，質(zhì)量把關從產(chǎn)業(yè)鏈源頭開始

奶粉行業(yè)事關的健康成長，因此安全絕對不能馬虎。與其他產(chǎn)業(yè)不同的是，奶粉行業(yè)多數(shù)有實力的企業(yè)會選擇自建牧場，嚴把奶源生產(chǎn)地的高標準以及科學管理，從而達到從產(chǎn)品源頭抓質(zhì)量建設的基本訴求。關山生態(tài)牧場作為關山乳業(yè)的奶源基地，其氣候受垂直地帶性地理條件的影響，冬春無界，夏秋相連，場內(nèi)土地為下濕灘地，水源充足，牧草茂盛，周邊無任何工業(yè)污染，為關山乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供持久、穩(wěn)定、安全的生態(tài)資源及優(yōu)質(zhì)奶源。

關山生態(tài)牧場養(yǎng)殖的奶山羊為莎能奶山羊，是世界公認的最優(yōu)秀的奶山羊品種。具有遺傳性能穩(wěn)定、產(chǎn)奶水平和繁殖率高、適應地域廣等優(yōu)點。平均年產(chǎn)奶800-900公斤，個體最高產(chǎn)奶量達1071公斤。如此優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)鏈源頭，使得關山乳業(yè)在羊奶粉行業(yè)口碑競爭中始終占據(jù)了主導地位，成為國內(nèi)廣受歡迎的知名品牌。

創(chuàng)新管理方式，打造國際化生態(tài)牧場

依托天然的關山草原優(yōu)勢，關山乳業(yè)生態(tài)牧場建成了亞洲規(guī)模的奶山羊養(yǎng)殖基地，不過企業(yè)決策者并未停留于此，而是進一步尋求國際化管理模式，通過與國際上知名的奶山羊管理理念充分融合，從而達到硬件與軟件雙雙的高度。在關山乳業(yè)生態(tài)牧場常態(tài)化聘請國內(nèi)外知名專家之外，關山乳業(yè)也通過與國內(nèi)頂級學術機構(gòu)強強聯(lián)合，打造行業(yè)的示范基地。例如與西北農(nóng)林科技大學動物科技學院的合作，不僅讓關山乳業(yè)生態(tài)牧場成為西北農(nóng)林科技大學動物科技學院實驗示范基地及育種基地，同時也強化了員工的實際操作能力，進一步提升了奶山羊養(yǎng)殖的專業(yè)水平。

此外，關山乳業(yè)生態(tài)牧場還為奶山羊建立養(yǎng)殖檔案，為牧場的獸醫(yī)治療、繁育配種、日糧設計、適時干預、配方調(diào)整、合理分群等，提供了高效、快捷、準確的手資料，確保羊群的科學養(yǎng)殖、精細管理和規(guī)模效應。牧場的硬件設施方面也投入巨大，先后采購了荷蘭轉(zhuǎn)盤式棚架系統(tǒng)、以色列控制及接收系統(tǒng)以及美國真空及接收系統(tǒng)，使擠奶過程也處于世界水平。

作為羊奶粉行業(yè)廣受歡迎的知名品牌，關山乳業(yè)一直將產(chǎn)品質(zhì)量視為重中之重，而對于產(chǎn)業(yè)鏈源頭的重視與巨資投入建設，也進一步夯實了產(chǎn)品質(zhì)量嚴格管理的基礎。2016年，國內(nèi)乳業(yè)政策大幅調(diào)整之際，乳業(yè)新政落地將促使乳品企業(yè)進入新一輪行業(yè)大洗牌，而積淀了60年品牌優(yōu)勢資源的關山乳業(yè)，將成為乳業(yè)新政實施的最終受益者。