近年來(lái),市場(chǎng)上涌現(xiàn)出許多不同原材料的米粉,這讓媽媽的選擇更加寬泛了,但選擇起來(lái)也更加迷茫了。我們來(lái)看看不同原料的米粉到底有哪些特點(diǎn)。
1.大米
大米經(jīng)過(guò)精加工,會(huì)損失很多礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維。但這不代表大米米粉不好,從淀粉來(lái)說(shuō),大米的淀粉顆粒在各種谷物當(dāng)中顆粒最小,因此口感柔軟細(xì)膩,容易消化,比其他谷物更適合的腸胃,這也是米粉大都以大米為主料的原因。
2.小米
小米屬于全糧,程度地保留了谷物中的營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多些,且粗纖維含量較低,適合寶貝食用。但是小米米粉中也缺少大米米粉的營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)勢(shì),不能代替大米米粉。
3.燕麥
市場(chǎng)上銷售的燕麥米粉,大多為小麥粉、玉米粉、燕麥粉、大麥粉等混合而成,燕麥、大麥的確含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素和膳食纖維,但因其為幾種谷物混合而成,并不適合最初給寶貝加輔食,要知道,有些寶貝會(huì)對(duì)燕麥guomi。
4.有機(jī)
有機(jī)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)環(huán)境友好的概念,是指原料在種植過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等,有機(jī)米粉營(yíng)養(yǎng)更好、更安全。
TIPS:選米粉,記住4條
1.善用營(yíng)養(yǎng)成分表,營(yíng)養(yǎng)成分表是個(gè)“照妖鏡”,如果媽媽想選出高營(yíng)養(yǎng)米粉,不用看產(chǎn)品的宣傳標(biāo)語(yǔ),盯著營(yíng)養(yǎng)成分表選擇就不會(huì)選錯(cuò)。
2.建議媽媽選擇一些信譽(yù)好的品牌米粉。因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品配方設(shè)計(jì)更科學(xué)、合理,對(duì)原材料的控制相對(duì)嚴(yán)格,質(zhì)量上有保證。
3.初加米粉時(shí),最好選擇大米米粉或者原料單純的米粉,等寶貝添加輔食的種類更多,再選擇加蔬菜、肉粉或多種谷物混合的米粉,并確認(rèn)bao--bao對(duì)米粉中所含成分不guomi。
4.一定要選擇產(chǎn)品類別是谷物輔助食品,而非方便食品,谷物輔助食品采用的是目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的健康的工藝生產(chǎn),生產(chǎn)出來(lái)的米粉適合生產(chǎn)發(fā)育特點(diǎn)之營(yíng)養(yǎng)輔食,具有易消化、易吸收、不易guomi等特點(diǎn)。
寶媽們可以選擇江西榔牌食品有限公司出品的牧野漁趣有機(jī)米粉系列,牧野漁趣有機(jī)米粉以有機(jī)全谷物大米、小米、燕麥為原料,含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)加工而成,并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,不使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)素等,加工過(guò)程不使用任何化學(xué)合成(提取)劑,不添加任何合成香精、色素和防腐劑。
牧野漁趣有機(jī)米粉特添加維生素A、維生素B1、維生素D及各種微量元素礦物質(zhì)等,適合食用;真正實(shí)現(xiàn)“五零”有機(jī)安全承諾,確保0激素、0抗生素、0防腐劑、0轉(zhuǎn)基因、0農(nóng)藥殘留,給bao--bao最安全健康的營(yíng)養(yǎng)!