古有《十面埋伏》之炫音,雄偉激昂,振奮人心。今有蓓寵手工空心面十幾道傳統(tǒng)工藝奏響“十”面埋伏之味享。蓓寵用傳統(tǒng)的工藝,悉心為您勾勒“面面”俱到的味道,帶您領(lǐng)略一場觸動味蕾的尋味之旅……
蓓寵手工空心面實實在在,從加工到成品,不用任何添加劑,采用獨特的和面、醒面、盤條、拽條、拉條等十幾道傳統(tǒng)純手工工藝精制而成。過程夠?qū)嵲,吃一口,纏綿柔滑口感,讓人感覺一口不過癮。
蓓寵手工空心面處處都透露著“色、香、味”,猶如地地道道的中國樂器,司空見慣,卻耐人尋味。達(dá)到這個效果,蓓寵bao--bao手工空心面對于面條的制作是花費了一番功夫的。手工發(fā)酵空心面是由手工和面,面團(tuán)蛋白質(zhì)吸水充足,并經(jīng)揉、搓等工序使面筋網(wǎng)絡(luò)形成較均勻并緊緊包裹淀粉顆粒,面筋力強(qiáng),彈性好。
為更精準(zhǔn)演繹“十”面埋伏,蓓寵面條當(dāng)然要“面面”俱到。蓓寵bao--bao手工空心面的截面會有發(fā)酵的空心,面身色澤自然微黃、有通透感,會散發(fā)出一種自然發(fā)酵面的香味;湯汁澆灌,更易入味,無硬心,易消化,煮面只需1分鐘,省時方便,營養(yǎng)不易流失。
看似簡單的一款面條,“面面”俱到,蓓寵bao--bao手工空心面做到了,并且承載著無數(shù)年輕媽媽們的“酸、甜、苦、辣”五味俱全。一口吃下去,濃濃的鮮,再一口下去是純純的營養(yǎng),加上面條自身順滑,利于孩子咀嚼吞咽,更好實現(xiàn)營養(yǎng)均衡,促進(jìn)孩子體格的健康發(fā)育。