3月7日，在十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議新聞中心舉行的記者會(huì)上，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦應(yīng)邀回答中外記者的提問(wèn)。在談到國(guó)人海外搶購(gòu)奶粉的現(xiàn)象時(shí)，韓部長(zhǎng)放了句“狠話”。他說(shuō)：“你買(mǎi)人家東西，給人家送錢(qián)，人家還限購(gòu)，這是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱�！庇浾叻治稣J(rèn)為，韓部長(zhǎng)所說(shuō)的“恥辱”，包含兩層意思：

一、守不住中國(guó)娃的奶瓶，是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱

會(huì)上，韓長(zhǎng)賦提到，我們的奶業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題，而且偶爾在局部地區(qū)還出一點(diǎn)負(fù)面信息，所以市場(chǎng)對(duì)牛奶缺乏信心。

就是因?yàn)閲?guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去信心，導(dǎo)致近年來(lái)中國(guó)奶粉行業(yè)如履薄冰，如臨寒冬。據(jù)悉，三聚氰胺事件前，中國(guó)一線城市國(guó)外進(jìn)口奶粉僅占20%，5年間國(guó)外乳品業(yè)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，一線城市已經(jīng)占到75%，而且呈不斷上升趨勢(shì)。中國(guó)是制造大國(guó)、世界第二大經(jīng)濟(jì)體，而中國(guó)億萬(wàn)嬰兒的口糧居然大多要靠外國(guó)供養(yǎng)，這難道不是中國(guó)乳業(yè)人的恥辱？

更為可悲的是，根據(jù)央視調(diào)查，市面上近八成洋奶粉是“假洋品牌”，不少號(hào)稱(chēng)“進(jìn)口”的奶粉，實(shí)則是中國(guó)企業(yè)在國(guó)外注冊(cè)公司，貼牌生產(chǎn)的。這些品牌魚(yú)目混雜、質(zhì)量參差不齊的洋奶粉，竟然被國(guó)人當(dāng)作救命糧喂養(yǎng)給億萬(wàn)新生命；而那些被利益蒙蔽雙眼的中國(guó)企業(yè)家，也在市場(chǎng)的壓力和誘惑中迷失自己，作出欺騙消費(fèi)者的可惡行為。作為中國(guó)奶業(yè)人，守護(hù)不住中國(guó)娃的奶瓶，這還不夠不恥辱？

二、有好奶粉卻扭轉(zhuǎn)不了局面，是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱

會(huì)上韓長(zhǎng)賦還提到，我們奶制品營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生指標(biāo)也都符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，有的是和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌。

記者了解到，去年9月份，韓部長(zhǎng)曾經(jīng)視察了北京三元食品股份有限公司瀛海工業(yè)園，特別了解了三元原料奶的檢測(cè)程序，認(rèn)真聽(tīng)取了關(guān)于奶源、各種牛奶產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝介紹，參觀了奶牛生活館，最后對(duì)評(píng)價(jià)三元的生產(chǎn)品控管理時(shí)說(shuō)：“三元有三品，品種好、品質(zhì)好、品牌好；三元是北京人的品牌，中國(guó)人的信心！”

三元擁有全國(guó)一家飼養(yǎng)量的規(guī)�；�牧場(chǎng)、世界yiliu的現(xiàn)代化牧場(chǎng)——北京綠荷奶牛養(yǎng)殖中心，在源頭上保證了三元嬰幼兒奶粉原奶的營(yíng)養(yǎng)和安全。再加上適合中國(guó)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需求的科學(xué)配方、國(guó)際先進(jìn)的濕法技術(shù)和附聚工藝、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式，以及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和電子信息追溯系統(tǒng)，三元奶粉的品質(zhì)“符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)”，而且“和世界標(biāo)準(zhǔn)接軌”。

那么，有了三元奶粉這樣的好國(guó)粉，中國(guó)娃的奶瓶能不能搶回來(lái)呢？答案是肯定的，但道路是漫長(zhǎng)的。要想把寶寶的口糧握在自己手里，首先要解決的，也是最難解決的，就是讓國(guó)人重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，這里涉及的不止有乳品的質(zhì)量問(wèn)題，還涉及到消費(fèi)者對(duì)于國(guó)內(nèi)的食品安全是否信任。

有好奶粉卻挽回不了中國(guó)乳業(yè)的尷尬局面，有好品質(zhì)卻不能重奪本應(yīng)屬于自己的地盤(pán)，這是不是中國(guó)奶業(yè)人的恥辱？

恥辱是振興的動(dòng)力；雪恥需要決心，更需要十年如一日地對(duì)品質(zhì)的專(zhuān)注與堅(jiān)持。正如韓長(zhǎng)賦所說(shuō)：“我們一定要振奮，要奮起直追，要提升我們奶業(yè)的品質(zhì)，要唱響我們的品牌，要提高我們的質(zhì)量，要恢復(fù)國(guó)人對(duì)民族乳業(yè)的信心�！� 中國(guó)乳業(yè)的破局之路，即將開(kāi)啟。