這是一個輔食極度豐富的時代,同時又是一個輔食泛濫的時代,說它豐富是因?yàn)樗A康姆N類,說它泛濫背后又掩飾不了它的垃圾特性,相對于需要健康營養(yǎng)綠色安全的零食而言,垃圾食品的生存空間越來越小,至少在面對這一特殊服務(wù)人群上。
提供可口周到的服務(wù),這是“小食代”背景下彰顯的特色,同科技界流行的“工匠精神”相比,“小食代”也有它特殊的精神內(nèi)涵,而在合味堂的眼里這種“小食代”精神是健康與天然的純粹,是濃縮之后的精華。
有一個自媒體大號“餐飲老板內(nèi)參”曾經(jīng)撰文指出,餐飲不僅聚焦食品本身更要聚焦服務(wù),而且要注重營銷導(dǎo)流的方式,因?yàn)轭櫩涂谖对瓉碓降筱@的情況下,你需要用情感來彌補(bǔ)一部分的缺失,這種情感是消費(fèi)者在消費(fèi)周期和品牌意識里交流轉(zhuǎn)化而來的。
同樣,產(chǎn)品本身作為一種媒介工具,背負(fù)著載體使命,是傳播價值的基礎(chǔ)。做產(chǎn)品,就要做不一樣的東西,合味堂零食系列,果蔬干,合乎bao--bao的口味,用水果營養(yǎng)的另一種形式,逼近消費(fèi)者,讓消費(fèi)者“就范”,由于好吃、營養(yǎng)、健康、綠色的緣故,健康食品本身就值得信賴。
果干系列精選草莓、藍(lán)莓、蘋果、香菇、什錦蔬菜等,壓制濃縮,保持新鮮口味與原有營養(yǎng),讓瓶裝和袋裝更具有市場選擇價值的特性,一方面方便母童群體的食用,另一方面開發(fā)零食的另一種吃法,更符合家庭的生活節(jié)奏和環(huán)境。
毫無疑問零食將是下一個“吃貨”爆發(fā)的時代,無論是“老炮兒吃貨”還是萌牙剛長齊的“小吃貨”,在主流零食的推動下,零食的發(fā)展空間會更大,當(dāng)三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸堕_始發(fā)力零食堅果的時候,相信市場已經(jīng)嗅到了市場巨大需求的味道,一方面經(jīng)濟(jì)效益明顯,利潤可觀,另一方面零食更容易和幼小年輕的人群產(chǎn)生互動與享受,這是行業(yè)優(yōu)勢,所以合味堂果蔬干這種零食形式未來可以繼續(xù)做大做強(qiáng),陪伴孩子快樂的童年。