益生菌，這一概念最早來源于希臘語，意思是“對(duì)生命有益”（for life）。早在遠(yuǎn)古時(shí)代，人類的日常飲食中就已經(jīng)含有乳酸發(fā)酵類的食品了。

如今21世紀(jì)，如何問題成了主流的觀念。這時(shí)，益生菌產(chǎn)品受到了普遍的接受和喜愛，它沒有任何副作用，攝入方便。具有“已病治病，未病防病，無病保健”的特點(diǎn)。

因此，如何挑選益生菌就成為我們必須掌握的一項(xiàng)基本知識(shí)了，要想通過服用益生菌起到促進(jìn)身體健康的目的，就必須挑選優(yōu)質(zhì)的益生菌，下面列舉四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)幫助你選擇好的益生菌：

一、菌種

益生菌有很多種，比如：嗜酸乳桿菌，雙歧桿菌，乳雙歧桿菌，嗜熱鏈球菌，腸球菌…….其中嗜酸乳桿菌，乳雙歧桿菌是當(dāng)今最受矚目，效果最顯著的益生菌種。選擇益生菌，首先要選擇優(yōu)秀的菌種。

二、菌株

同類菌種中，也會(huì)有成千上萬不同的菌株，就像一片樹林，有的長(zhǎng)得粗壯，筆直，有的卻是矮小，彎曲。只有那些優(yōu)秀的強(qiáng)壯的菌株，才有頑強(qiáng)的生命力，能夠最終抵達(dá)changdao發(fā)揮作用。

三、活性

益生菌非常脆弱，一般情況下，在貯藏，運(yùn)輸?shù)倪^程中即消耗大半，在通過胃的酸性環(huán)境時(shí)，往往被破壞殆盡，活菌必須要有超強(qiáng)的耐酸耐膽鹽能力，才能順利通過胃腸屏障，安全抵達(dá)changdao。

四、數(shù)量

同樣菌種和菌株的情況下，具有活性的益生菌數(shù)量的多少?zèng)Q定了其作用的好壞。益生菌到達(dá)人體胃changdao時(shí)若少于一定量，則對(duì)人體群菌平衡的調(diào)節(jié)能力會(huì)大打折扣。建議選擇出廠時(shí)活性菌在80億以上，最好是在100億以上的益生菌。

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