你知道什么是葉酸嗎？不知道？沒(méi)關(guān)系，聽(tīng)我給你說(shuō)。葉酸是一種非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分，可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，促進(jìn)腦發(fā)育，提高嬰兒智力。近期不少媒體都報(bào)道了中美雙方多年合作研究的一項(xiàng)科研成果：婦女妊娠期每天服用400微克葉酸能避免85％以上的嬰兒神經(jīng)管畸形癥的發(fā)生。葉酸越來(lái)越受到人們的重視。

對(duì)七個(gè)品牌孕婦奶粉的檢測(cè)表明，安滿奶粉含葉酸最高，967微克/100克；惠孕補(bǔ)含量最低也達(dá)到227.7微克／100克。亞油酸和亞麻酸具有軟化血管、促進(jìn)腦發(fā)育等功能，是合成DHA的重要成分，為了保證胎兒腦與視覺(jué)功能的正常發(fā)育，孕婦在孕期，特別是妊娠最后 3個(gè)月，應(yīng)保證DHA的攝入。在所檢七個(gè)品牌中，只有美素恩標(biāo)明含有亞油酸和亞麻酸，日本森永表明含有亞油酸。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，七個(gè)樣品均含有亞油酸，含量以美素恩最高，安滿最低；含有亞麻酸的有3個(gè)品牌：美素恩、惠孕補(bǔ)和日本森永。亞麻酸、亞油酸合成DHA，美贊臣媽媽適體健直接添加了DHA。

礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅和磷的含量也各有高低。鈣含量最高的是媽媽適體健，為1720毫克/100 克，最低的是惠孕補(bǔ)，427毫克/100克，相差4倍左右；三鹿媽咪奶粉中鋅含量最高，為16.4 毫克/100克，日本森永最低，3.4毫克/100克，相差4倍以上；含鐵量最高的是美素恩奶粉和三鹿媽咪奶粉，分別為32.4毫克／100克和 30.8毫克/100克，含量較低的是每百克6 毫克多，相差4—5倍；磷含量以安滿奶粉最高，1220毫克/100 克，與含量最低的也相差3 倍以上。

北京市人民醫(yī)院保健專(zhuān)家徐婉芳教授認(rèn)為，判定孕婦奶粉的優(yōu)劣不能簡(jiǎn)單地看某一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)值，關(guān)鍵看配方是否均衡合理。從一個(gè)單細(xì)胞到出生時(shí)2500—3000多克重的胎兒，胎兒整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程需要均衡的營(yíng)養(yǎng)。各種孕婦奶粉配方應(yīng)該差別不大，即便強(qiáng)調(diào)某種特色，也不能違背人的基本生理需要。