一般嬰兒在出生4個月以后就開始添加輔食了而最初最好添加一些含淀粉類較多的糊狀輔食,這樣有助于寶寶消化,米粉就是不錯的選擇。但是米粉也有好壞之分,據(jù)合生元嬰兒米粉專家將,米粉最好選擇全粒米的,因?yàn)槿C酌追郾A舻某煞州^多,營養(yǎng)更全面。那么如何辨別全粒米米粉呢?下面就看看專家的建議。
首先從外觀上,全粒米米粉保留了谷皮、谷胚等營養(yǎng)豐富的部分,顏色比較接近天然谷物的顏色,呈透明感薄片;而用精白米做的米粉通常非常白,較硬較厚;再次從氣味來說,全粒米具有天然谷香,通常還帶有一點(diǎn)油味(因?yàn)榕呷橹泻休^多的不飽和脂肪,油味沖調(diào)后會消失),而精制米粉完全沒有任何味道。
全粒米的米粉沖調(diào)成米糊后非常均勻細(xì)膩,味道清淡自然,寶寶會更喜歡。剛開始的時候,寶寶只吃一兩口,兩三天之后可以吃一小碗了。要注意,吃米粉和喝奶不一樣,米糊與水的沖調(diào)比例不必像奶粉那樣嚴(yán)格,稀一點(diǎn)稠一點(diǎn)都隨寶寶的喜好。寶寶吃米粉的量也沒有特定要求,在保證足量奶類攝入的前提下,讓寶寶吃飽就可以了。寶寶吃飽了會自己把頭扭到一邊去。寶寶適應(yīng)米粉后,不妨再添加點(diǎn)燕麥粉。