據(jù)了解，《輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)》將“輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品”定義為“用于在6月～36月齡嬰幼兒輔食中添加的含高密度多種微量營(yíng)養(yǎng)素（維生素和礦物質(zhì)）的補(bǔ)充品，其中含或不含食物基質(zhì)和其他輔料�！�
    嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良是我國(guó)當(dāng)前比較突出的公共衛(wèi)生問(wèn)題。由于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的特點(diǎn)和存在特殊喂養(yǎng)問(wèn)題，嬰幼兒容易發(fā)生多種微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的問(wèn)題，可導(dǎo)致微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏病。2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素A缺乏、缺鐵性貧血以及鈣缺乏等是嬰幼兒最常見(jiàn)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏病；同時(shí)，城鄉(xiāng)嬰幼兒在蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素A、鐵、鈣的攝入量上存在著較大差異。
    中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員蔭士安指出，我國(guó)0～6個(gè)月的嬰兒母乳喂養(yǎng)率目前能到達(dá)70%以上，6個(gè)月以上嬰兒開(kāi)始攝入輔食，但我國(guó)城鄉(xiāng)嬰兒輔食添加的時(shí)機(jī)與質(zhì)量還存在諸多突出問(wèn)題，如我國(guó)嬰幼兒輔食添加方面存在城市嬰兒過(guò)早導(dǎo)入多種輔食，而農(nóng)村兒童通常過(guò)遲導(dǎo)入輔食以及添加輔食的質(zhì)量有待提高等諸多問(wèn)題。在開(kāi)始添加輔食的時(shí)間上，農(nóng)村要遲于城市半個(gè)月到一個(gè)月，西部農(nóng)村地區(qū)開(kāi)始添加輔食的時(shí)間還要晚些。蔭士安表示，應(yīng)關(guān)注0～5歲兒童的蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏問(wèn)題。