2月28日晚間，中國(guó)乳業(yè)首份年報(bào)的出爐，以超額增長(zhǎng)宣告了行業(yè)整體回暖的消息。伊利股份發(fā)布的2011年業(yè)績(jī)公告顯示，伊利股份2011年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入374.51億元，同比增長(zhǎng)26.25%，超額完成既定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。自2010年以來(lái)，伊利已連續(xù)八個(gè)季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)率超20%,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和品牌的雙重升級(jí)成為增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力，隨著產(chǎn)能的全面釋放，伊利的龍頭地位日趨穩(wěn)固。

2011年，伊利奶粉整體收入突破56億元，面對(duì)諸多國(guó)際品牌的競(jìng)爭(zhēng)，繼續(xù)保持高增長(zhǎng)勢(shì)頭，市場(chǎng)銷量，尤其是以金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉為代表的高端奶粉增長(zhǎng)超過(guò)81%.據(jù)AC尼爾森發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，伊利奶粉在中國(guó)奶粉市場(chǎng)占據(jù)頭把交椅，市場(chǎng)占有率為21%。目前，每6個(gè)中國(guó)寶寶就有一個(gè)在吃伊利奶粉。高附加值、高科技含量產(chǎn)品對(duì)整體業(yè)績(jī)的拉動(dòng)作用更加明顯，其中，QQ星兒童成長(zhǎng)奶增幅超過(guò)102%，金典有機(jī)奶增長(zhǎng)超過(guò)467%,特別值得一提的是，新上市的“帕瑞緹”歐式酸奶凝酪連續(xù)5個(gè)月增幅超過(guò)50%。

伊利之所以能夠超額實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)目標(biāo)，正是源于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求--基于全過(guò)程、全方位、全員的“三全質(zhì)量管理體系”,堅(jiān)持國(guó)際最嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行原奶的檢驗(yàn)。為全方位確保產(chǎn)品質(zhì)量，伊利將檢測(cè)設(shè)備前置到原奶收購(gòu)環(huán)節(jié)，增加了專業(yè)質(zhì)量檢測(cè)人員數(shù)量，對(duì)供應(yīng)鏈中包括奶農(nóng)、牧場(chǎng)、奶站、供應(yīng)商、加工廠、經(jīng)銷商、服務(wù)商在內(nèi)的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，以確保產(chǎn)品從源頭到終端的全程安全。僅在原料奶的檢測(cè)項(xiàng)目就達(dá)到117項(xiàng)，對(duì)原料奶、原輔材料、包裝材料、各類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目累計(jì)達(dá)899項(xiàng)。

多年來(lái)，伊利集團(tuán)通過(guò)不斷的奶源戰(zhàn)略升級(jí)，掌控了新疆天山、呼倫貝爾、錫林郭勒三大黃金奶源基地，形成了目前全國(guó)的優(yōu)質(zhì)奶源帶。從2007年-2011年，伊利先后投入了75億元用于奶源升級(jí)和牧場(chǎng)建設(shè)，采取一系列有效措施保證原奶質(zhì)量。據(jù)了解，截止目前，伊利在全國(guó)擁有的自建牧場(chǎng)數(shù)及其他合作牧場(chǎng)共1200多座，伊利奶源供應(yīng)比例中集中化、規(guī)模化的養(yǎng)殖達(dá)80%以上。在此基礎(chǔ)上，伊利還建立了完善的奶源安全追溯管理體系，原奶收奶、奶牛喂養(yǎng)、飼料管理等信息均被納入追溯范圍。同時(shí)，伊利在全國(guó)的2000余輛原奶運(yùn)輸車輛上，全部安裝了“原奶物流運(yùn)輸過(guò)程管控平臺(tái)”，采用高科技手段24小時(shí)不間斷管控，實(shí)現(xiàn)了奶源運(yùn)輸車輛全程透明化的監(jiān)管。

2012年倫敦奧運(yùn)即將到來(lái)，作為倫敦奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)專用乳制品，伊利的核心優(yōu)勢(shì)有望進(jìn)一步增大。奧運(yùn)不但是伊利提升品牌知名度和美譽(yù)度的良好平臺(tái)，更是全面檢驗(yàn)和提升伊利品質(zhì)、帶動(dòng)消費(fèi)者信心恢復(fù)的關(guān)鍵性時(shí)間節(jié)點(diǎn)。 銀河證劵認(rèn)為，持續(xù)的產(chǎn)品升級(jí)、品牌營(yíng)銷、渠道下沉對(duì)伊利競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用明顯，市場(chǎng)占有率提升將進(jìn)一步打開業(yè)績(jī)空間，有利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。