蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素在嬰幼兒配方奶粉中含量高達(dá)93%～94%，是奶粉中最重要的組成部分。很多產(chǎn)科和兒科專家在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，很多無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，使用普通奶粉進(jìn)行人工喂養(yǎng)時(shí)，健康狀況不如母乳喂養(yǎng)兒，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)消化不良、容易便秘、抵抗力較差、反復(fù)生病等等問(wèn)題。圍產(chǎn)專家認(rèn)為，要解決上述問(wèn)題，一方面應(yīng)當(dāng)對(duì)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行優(yōu)化，特別是對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行優(yōu)化，使之更nearto母乳；另一方面，在更深入了解嬰幼兒changdao菌群和免疫系統(tǒng)之間關(guān)系的基礎(chǔ)上，選擇適合于嬰幼兒的益生菌產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)充。

但是，如何對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行優(yōu)化，如何理解益生菌的作用，臨床醫(yī)學(xué)界希望和提供高質(zhì)量嬰幼兒食品的領(lǐng)頭羊企業(yè)進(jìn)行更多的溝通和交流。為此，2011年11月中下旬，合生元公司在寧波、南京、南通、西安和廈門(mén)等城市組織召開(kāi)新一輪的VIP學(xué)術(shù)研討會(huì)。除邀請(qǐng)臨床醫(yī)學(xué)界的老朋友、來(lái)自法國(guó)的Patrice Malard博士之外，合生元還攜手法國(guó)拉曼集團(tuán)，首次邀請(qǐng)到微生物和免疫專家，來(lái)自加拿大的Yvan Boutin博士，與上述地區(qū)重點(diǎn)醫(yī)院的產(chǎn)科、兒科高端醫(yī)生群體進(jìn)行深入的學(xué)術(shù)交流。

2011年11月12日，在寧波舉行的本次合生元VIP學(xué)術(shù)系列研討會(huì)首場(chǎng)會(huì)議吸引了寧波及周邊地區(qū)170多名圍產(chǎn)專家參加。大會(huì)由寧波婦女兒童醫(yī)院產(chǎn)科主任、寧波圍產(chǎn)協(xié)會(huì)主任委員范琪慧教授主持。合生元首席科學(xué)家Patrice Malard博士和醫(yī)學(xué)與技術(shù)支持部毛曉青博士首先跟大家分享合生元奶粉的研發(fā)理念，具體表現(xiàn)在對(duì)嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物多層次全方位的優(yōu)化。兩位博士圖文并茂地講解，優(yōu)化脂肪方面，通過(guò)添加β-植物油優(yōu)化脂肪結(jié)構(gòu)，有助于減少便秘，增加鈣和能量的吸收；調(diào)節(jié)脂肪酸配比從而優(yōu)化脂肪組成；同時(shí)使用全配方噴霧干燥專利技術(shù)來(lái)保證，脂肪像在母乳中一樣被蛋白質(zhì)包裹。優(yōu)化蛋白質(zhì)方面，LPN乳清蛋白可以增強(qiáng)細(xì)胞免疫，確保蛋白質(zhì)功能；增加α-乳清蛋白的含量，從而提升蛋白質(zhì)質(zhì)量；并確保不同階段的合生元奶粉乳清蛋白與酪蛋白的比例與母乳中動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)一致。優(yōu)化碳水化合物方面，始終如一使用乳糖為主要碳水化合物，因?yàn)槿樘窃谀溉橹刑烊淮嬖�，具有蔗糖無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)；并添加GOS益生元，因其可以促進(jìn)changdao有益菌的生長(zhǎng)，幫助維持changdao健康。

接著，來(lái)自加拿大的Yvan Boutin博士詳細(xì)討論了changdao微生態(tài)與免疫系統(tǒng)之間的關(guān)系，進(jìn)而指出當(dāng)人體微生態(tài)無(wú)法進(jìn)行自我修復(fù)時(shí)補(bǔ)充益生菌的必要性。最后，他結(jié)合合生元益生菌沖劑（兒童型）在法國(guó)所做的臨床研究來(lái)說(shuō)明，兒童服用合生元益生菌沖劑后，可以減少感染性疾病的發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體。中華醫(yī)學(xué)會(huì)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)分會(huì)常委、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院副院長(zhǎng)俞惠民教授在隨后的《微生態(tài)制劑的發(fā)展和兒科臨床應(yīng)用》的主題演講中，對(duì)益生菌在兒科中的廣泛應(yīng)用進(jìn)行了進(jìn)一步的介紹，重申益生菌在促進(jìn)嬰幼兒免疫系統(tǒng)正常發(fā)育和減少感染、預(yù)防guomi性疾病方面有顯著作用。

會(huì)議舉辦得非常成功，堪稱醫(yī)學(xué)界和工業(yè)界合作交流的典范。許多圍產(chǎn)專家在聆聽(tīng)講座之后非常認(rèn)可合生元的營(yíng)養(yǎng)和健康產(chǎn)品研發(fā)理念，同時(shí)也根據(jù)臨床實(shí)踐提出許多開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的建議。Patrice博士和毛博士代表公司表示，合生元將會(huì)繼續(xù)進(jìn)行這樣的高端學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，并始終如一持續(xù)開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的母嬰營(yíng)養(yǎng)和護(hù)理產(chǎn)品。