合生元配方奶粉的奶源來自擁有150年歷史的法國普瓦圖——夏朗德地區(qū)AOC奶源控制區(qū)。大家都知道：牛奶提供蛋白質(zhì)和乳糖等嬰幼兒配方奶粉中重要的營養(yǎng)，其品質(zhì)對嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)有直接的影響。此外，奶源是否受抗生素、微生物污染也是決定嬰幼兒配方奶粉的重要因素。因此，奶源的質(zhì)量決定了嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量。

合生元從一開始就意識到，只有使用高品質(zhì)奶源，才能生產(chǎn)最好的配方奶粉。合生元的目標是為中國的媽媽和寶寶生產(chǎn)頂端品質(zhì)的配方奶粉，因此合生元選擇了法國普瓦圖-夏朗德AOC奶源控制區(qū)（AOCCharente-Poitou）的優(yōu)質(zhì)奶源。

AOC是法文“appellationd’originecontrôlée”簡寫，意思是“原產(chǎn)地命名控制”。AOC奶源控制區(qū)由法國國家原產(chǎn)地名稱研究院（INAO）來統(tǒng)一認證、管理。全法國境內(nèi)只有兩個國家認證的AOC奶源控制區(qū)，法國普瓦圖-夏朗德大區(qū)臨近大西洋，地理位置優(yōu)越，陽光充足，氣候溫和，雨水豐沛，草木生長茂盛，環(huán)境非常優(yōu)美，非常適于奶牛養(yǎng)殖和奶制品加工產(chǎn)業(yè)，是法國傳統(tǒng)高質(zhì)量奶制品的產(chǎn)地，因此被認證為AOC奶源控制區(qū)。法國官方機構(gòu)從以下方面著手監(jiān)管，確保AOC奶源控制區(qū)的質(zhì)量：

•奶牛必須使用當(dāng)?shù)剞r(nóng)場所產(chǎn)的作物（玉米、小麥和草料）飼養(yǎng)
•奶牛放牧?xí)r間不少于25%

•不得使用化學(xué)物質(zhì)處理草料；AOC奶源控制區(qū)設(shè)立實驗室，對每一批牛奶均進行檢測

•違反這些規(guī)定的奶農(nóng)，將受到嚴厲的處罰，包括禁止從事奶牛養(yǎng)殖

合生元奶粉的生產(chǎn)工廠就位于AOC奶源控制區(qū)之內(nèi)。在生產(chǎn)時，直接使用AOC奶源控制區(qū)的新鮮牛奶，并采取如下措施進一步保證奶源的質(zhì)量

•與AOC奶源控制區(qū)簽的專業(yè)奶農(nóng)訂質(zhì)量合同，只收集合約的牛奶

•使用專門的潔凈運奶車直接到農(nóng)場去收集新鮮的牛奶

•牛奶在工廠中卸載前，來自每個農(nóng)場的牛奶都要取樣，同時送官方實驗室和工廠檢驗室分析

•在上述收集、運輸和待檢驗的過程中牛奶都處于冷罐中，而且每一個處理步驟都進行巴氏消毒

AOC奶源控制區(qū)的600多家農(nóng)場都與montaigu簽約掛接提供奶源，而在奶源的選擇上montaigu給合生元提供的是特優(yōu)級優(yōu)質(zhì)A+奶源，它屬于該控制區(qū)中頂級品質(zhì)的奶源。Montaigu就公司位于AOC奶源控制區(qū)內(nèi)，它利用AOC奶源控制區(qū)的優(yōu)質(zhì)鮮奶和世界的技術(shù)，為合生元生產(chǎn)頂端品質(zhì)的奶粉，是合生元公司友好的戰(zhàn)略伙伴。