食物中所含蛋白質(zhì)的量及各種氨基酸的比例，關(guān)系到新媽媽體內(nèi)蛋門質(zhì)合成的最，所以新媽媽的母乳質(zhì)量與膳食中的蛋白質(zhì)有著密切的關(guān)系。

若新媽媽對(duì)蛋白質(zhì)的攝入量不足，時(shí)常會(huì)感到疲倦，泌乳量也會(huì)減少，免疫能力也會(huì)下降。此外，蛋白質(zhì)缺乏會(huì)引起內(nèi)分泌失凋。

在平時(shí)的飲食中可以攝取到不同類型的蛋白質(zhì)。肉類食物蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，如魚、瘦肉、蛋、奶類食物都含有很多蛋白質(zhì)。植物中也有蛋白質(zhì)含量豐富的食物，例如大豆就含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

新媽媽每餐食物都要有一定質(zhì)和量的蛋白質(zhì)。因?yàn)槲覀兊纳眢w沒有為蛋白質(zhì)設(shè)立儲(chǔ)存?zhèn)}庫，若一次食用過量的蛋白質(zhì)，不但無法吸收，對(duì)身體也沒什么好處。

相反食物中蛋白質(zhì)不足也是不可取的。所以，平時(shí)的飲食中，盡量做到每天食用的蛋白質(zhì)有1/3來自動(dòng)物蛋白質(zhì)，2／3來源于植物蛋白質(zhì)。這兩類蛋向質(zhì)混合食用時(shí)，必需氨基酸相互補(bǔ)充，接近新媽媽身體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)提高很多，對(duì)母乳喂養(yǎng)有非常好的幫助作用。