鈣鐵鋅等微量元素缺乏、過量或是比例失調(diào),都會(huì)引起寶寶一系列的生理和病例反應(yīng),影響寶寶正常的生長(zhǎng)發(fā)育,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起疾病的發(fā)生。因此,家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)重視寶寶補(bǔ)充微量元素的問題,掌握好具體的方法,合理的給寶寶補(bǔ)充,讓寶寶健康成長(zhǎng)?墒羌议L(zhǎng)們?cè)撊绾谓o孩子食補(bǔ)鈣和鐵呢?那就來看看嬰童夏季食補(bǔ)鈣和鐵的小方法吧!
方法一:喝牛奶曬太陽
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,3~6歲的孩子每天應(yīng)攝入鈣600~800毫克。對(duì)3~6歲的孩子來說,每天如果能喝250毫升的牛奶,再加上其他飲食,就不用額外補(bǔ)充鈣劑。奶類是補(bǔ)鈣的最佳食品,不僅含鈣量多,而且吸收率高。除了鈣以外,奶類還含有孩子生長(zhǎng)所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素等,因此補(bǔ)鈣效果特別好。
除了喝牛奶補(bǔ)鈣之外,也可以每周吃2~3次含鈣比較豐富的食物,如蝦皮、蛋黃、海帶、黑木耳、紫菜、大豆和豆制品,綠豆燉棒子骨湯也含有豐富的鈣質(zhì)。在一天中陽光不太強(qiáng)烈的時(shí)段(如下午4點(diǎn)以后),還可以帶孩子曬曬太陽,曬太陽能促使身體里的維生素D形成,促進(jìn)changdao中鈣的吸收,并減少腎臟中鈣的排出。
方法二:動(dòng)植物性食品混食
鐵也是孩子生長(zhǎng)發(fā)育過程中不可或缺的一種微量元素,按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,1歲以上的孩子每天應(yīng)該攝入10多毫克的鐵。含鐵較多的食物有動(dòng)物血、肝臟、魚類、木耳等,動(dòng)物血堪稱補(bǔ)鐵佳品,因?yàn)樗暮F量很豐富,吸收率高達(dá)20%-25%,而且很少受其他膳食影響。此外,富含維生素C的食物可以幫助鐵的吸收,所以動(dòng)物性食品和植物性食品混合食用可增加鐵的吸收率。
夏季,家長(zhǎng)要重視孩子鈣鐵質(zhì)的吸收,掌握以上科學(xué)有效方法,合理的給孩子補(bǔ)充微量元素,讓孩子充分吸收營(yíng)養(yǎng),讓孩子健康成長(zhǎng)。